麵包
出版時間：2006-12 出版社：青春文化事業(yè)出版有限公司 作者：梁淑欣
作者簡介
梁淑欣（May）
1989 移民瑞士蘇黎世
1993 入讀瑞士烘焙專業(yè)學校Beruf Schule von Winterthur，Zurich，同時在面包店Fredy Kanzig Backere-Konditorei當學徒
1996 畢業(yè)后正式成為Fredy Kanzig Backere-Konditorei的面包師
1996 考取國際認可的面包師資格
1998 回港并加入Movenpick，主力籌辦由Movenpick及百佳合辦的面包店Festival Bakery
2006 任職Baking Warehouse
2005 出版第一本食譜《餅之變身術》
圖書封面
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