周中師傅入廚之謎
出版時(shí)間：2007 出版社：皇冠出版社 作者：周中
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內(nèi)容概要
你想由「地獄使者」躍身成為「廚神」？ 周中師傅為你一一破解各項(xiàng)入廚之謎，從挑選材料、準(zhǔn)備食材、烹調(diào)過程，到各種所需秘技，向你全面披露，即使是入廚初哥，也能鯉魚翻身，烹調(diào)出各種色香味俱全的美食！周師傅更會(huì)以其四十年的入廚經(jīng)驗(yàn)、所見所聞，透過十個(gè)入廚故事，向你傳授十大入廚秘訣，不想再做「地獄使者」的你，現(xiàn)在就立即行動(dòng)……
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