出版時間:2009 出版社:海濱出版社 作者:黎力強
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內(nèi)容概要
平平無奇的雞蛋和麵粉,加上砂糖、牛油等材料,在包餅師的一搓一揉下,化成一件件或鹹或甜的糕餅小吃──芝麻卷、白糖糕、雞尾包、炸蛋球、散落在大街小巷、冰室和茶樓中,伴著香港人走過年年月月。
可惜,在光陰的淘涮下,這些曾經(jīng)大熱的老好味道,無聲無息地消逝,成了城市中的珍奇。
黎力強師傅帶領(lǐng)我們走進廚房這個連結(jié)過去和現(xiàn)在的時光機,將那回憶中的芳香與甜美,一一重現(xiàn)。
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