名廚教菲傭

內容概要

"中式甜品香甜美味，具滋潤養(yǎng)生、美容護膚及增強抵抗力的功效。要瞭解中式甜品的烹調技巧及滋補秘訣，對家傭是個很大的挑戰(zhàn)。曾鏡雄師傅公開烹調燕窩的秘訣，且介紹多款受歡迎的糖水及燉品，如：燕窩雞蛋燕麥、柚子蛋白馬蹄露、木瓜蓮子龍眼茶，步驟及圖解清晰，加上資深中醫(yī)師的養(yǎng)生功效，讓家傭掌握要點，為雇主一家達到養(yǎng)生調理之效。

圖書封面

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