最?lèi)?ài)，宴客

內(nèi)容概要

作為電視臺(tái)高層多年，May與很多明星食家皆為好友，更愛(ài)在家大宴親朋。本書(shū)由飯局前的準(zhǔn)備功夫，菜式烹調(diào)的步驟、方法，以至如何塑造菜式的精緻賣(mài)相都有涉獵，是愛(ài)好宴客者，一本不可多得的「教科書(shū)」。
May更在書(shū)中親自示範(fàn)，邀請(qǐng)了陳法蓉、曾華倩及鄺美雲(yún)幾位名人，到其家中作客，大談食經(jīng)。
星級(jí)食客推介
梁朝偉：「每次May宴客，南北菜式齊備，食物賣(mài)相很精緻得體，味道亦一流?！?br />蘇施黃：「我最喜歡May造的Crunch Cake，無(wú)論味道，presentation都很用心?！?br />周梁淑怡：「May在家宴客，大受朋友歡迎外，她還大開(kāi)方便之門(mén)，讓朋友的菲傭到她家中學(xué)習(xí)和受訓(xùn)。我相信她出的書(shū)肯定大受歡迎，亦會(huì)惠及不少好食的家庭﹗」

圖書(shū)封面

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