出版時間:2009-7-20 出版社:亮光文化 作者:米施洛營養(yǎng)護(hù)康中心
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內(nèi)容概要
香港四個小朋友就有一個過胖?這個數(shù)字不可說不驚人。
香港兒童肥胖率一直有上升的趨勢,老一輩總認(rèn)為「食得是?!梗粩嗫v容孩子多吃;新一代父母親則日忙夜忙,無法親自監(jiān)管子女飲食,加上很多父母本身營養(yǎng)知識匱乏,未覺察過胖對兒童健康會造成的各種禍害,因而導(dǎo)致這代兒童「很胖」。
要兒童「不胖」,當(dāng)父母的必須從小培養(yǎng)孩子吃得健康,待發(fā)現(xiàn)子女因?yàn)檫^胖導(dǎo)致自信心低落、體能差、甚至患上慢性病才開始救急行動,恐怕為時已晚。
本書蘊(yùn)涵133個兒童飲食、體重控制、食品和健康的問與答,是結(jié)集了<米施洛>多位營養(yǎng)師日常於中心及診所工作時接觸的家長及老師,他們最想知道、最有興趣知道,亦問得最多,甚至最困擾的有關(guān)孩子成長營養(yǎng)健康等問題。
全書分六大健康營養(yǎng)範(fàn)疇,133個為什麼,包括:
1)孩子體重與身形的為什麼
2)飲食與習(xí)慣的為什麼
3)健康飲品的為什麼
4)健營食物的為什麼
5)健康及營養(yǎng)問題的為什麼
6)吃與不吃補(bǔ)健食品的為什麼
實(shí)為每個家庭必備的健康營養(yǎng)專書。
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作者簡介
〈米施洛營養(yǎng)護(hù)康中心〉,成立於1986年,是香港歷史最悠久及最具規(guī)模的營養(yǎng)中心,有超過20位註冊及資深營養(yǎng)師,透過為個人及團(tuán)體提供體重控制、病患 飲食、健康講座、餐單設(shè)計(jì)、撰寫叢書及專欄、證書課程、驗(yàn)身計(jì)劃、多元工作坊等各項(xiàng)專業(yè)營養(yǎng)服務(wù),提升香港人對 「預(yù)防醫(yī)學(xué)」 (Preventive Medicine) 的認(rèn)知,助香港人活出健康、美滿的人生。
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