輕鬆規(guī)劃私宅派對(duì)餐點(diǎn)

內(nèi)容概要

市面上有各式各樣的食譜書(shū)，但很少有一本可以告訴你，如何透過(guò)主題設(shè)定和時(shí)間規(guī)劃，設(shè)計(jì)一套從前菜到甜點(diǎn)一應(yīng)俱全的宴客料理。
艾立夏廚房雜誌的特別企劃，即是以分享為概念，並在「食材容易取得」和「料理步驟簡(jiǎn)單」兩大前提下，每月邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)者為讀者設(shè)計(jì)並示範(fàn)一套，包含前菜、主食和甜點(diǎn)共五道料理的菜單食譜，讓讀者可以用最簡(jiǎn)單的方式成為一日主廚，體驗(yàn)烹飪和分享美食的樂(lè)趣。
本書(shū)針對(duì)聚會(huì)形式、異國(guó)風(fēng)味和季節(jié)變化三大主題，收錄「不失敗！家庭派對(duì)料理」、「Hola！Spanish Cuisine」、「It’s time for fruit」和「Autumn Recipes」四套共21道料理，透過(guò)精緻的圖文解說(shuō)和簡(jiǎn)省的料理步驟，讓你發(fā)現(xiàn)在家準(zhǔn)備派對(duì)食物其實(shí)比想像中容易。
本書(shū)菜色包含，「不失敗！家庭派對(duì)料理」：諾曼第奶油煎淡菜、烤南瓜蟹肉、摩洛哥風(fēng)味豬肋排、烤培根鱸魚(yú)、牛小排鮮菇Pizza餃、烤摩洛哥甜點(diǎn)?！窰ola！Spanish Cuisine」：地中海式香煎什錦蔬菜、西班牙漁夫湯、覆盆子香烤山雞、西班牙式墨魚(yú)飯、西班牙杏仁糖。
「It’s time for fruit」：檸香甘貝西瓜串、芒果起司沙拉佐葡萄醋培根、蟹肉芭樂(lè)甜瓜冷湯、香蕈梨子雞肉卷佐辣氣鳳梨、黑啤酒香蕉慕斯佐荔枝冰淇淋?！窤utumn Recipes」：迷你卡布里沙拉、迷迭香磨菇、蘆筍水波蛋佐帕馬森起司、香煎芥末籽羊肩排、沙巴庸佐手指餅乾。
★本書(shū)特色：
1.從前菜到甜點(diǎn)的套餐式菜單設(shè)計(jì)，讓你也可以在家輕鬆辦趴。
2.step by step ，透過(guò)精美的圖片和詳實(shí)的解說(shuō)，輕鬆準(zhǔn)備各式派對(duì)料裡。

作者簡(jiǎn)介

艾立夏廚房Alicia's Kitchen Style，是臺(tái)灣第一本iPad數(shù)位美食雜誌，內(nèi)容以料理習(xí)作、飲食風(fēng)尚和餐桌美學(xué)等三大類(lèi)別為主軸，讓讀者在輕鬆學(xué)會(huì)烹調(diào)西式料理的同時(shí)，也能對(duì)西方食材、飲食文化有更深層的認(rèn)識(shí)；另有頂級(jí)家電和設(shè)計(jì)類(lèi)餐廚用品的上市資訊，帶領(lǐng)讀者感受餐飲生活的食尚美力。

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    輕鬆規(guī)劃私宅派對(duì)餐點(diǎn) PDF格式下載

---