享用剛出爐的格子松餅

內(nèi)容概要

　　酥脆、Q彈、紮實(shí)、鬆軟布魯塞爾鬆餅。列日鬆餅。美式鬆餅。蛋白霜鬆餅簡(jiǎn)單的魅力手作，難以抵抗的好滋味！倒入麵糊後蓋上蓋子，美味的香氣撲鼻而來(lái)，帶著期待又忐忑不安的心情打開(kāi)蓋子，享用剛出爐的格子鬆餅，真是幸福無(wú)比的時(shí)刻。外層酥脆輕盈，極具魅力的布魯賽爾鬆餅、Q軟有嚼勁的列日鬆餅、用泡打粉即可直接烘烤的美式鬆餅、將蛋白打發(fā)烘烤出鬆軟的蛋白霜鬆餅。除了可以改變質(zhì)地外，還能運(yùn)用鬆餅機(jī)，做出正方形、長(zhǎng)方形、心形或圓形等不同的形狀。此外，每一種鬆餅，不論是原味、加入蔬果、香草等配料，或是搭配抹醬、淋醬等調(diào)味，通通收錄在本書(shū)中，讓你盡情享受各種風(fēng)味及口感。就依當(dāng)天的心情來(lái)享受手作格子鬆餅的樂(lè)趣吧！不僅是鬆餅麵糊，本書(shū)還用司康、泡芙麵糊做出司康式鬆餅&泡芙式鬆餅，格子鬆餅的外觀，帶給你不同於鬆餅的獨(dú)特口感。另外，還可以一次大量分裝，做出鬆餅預(yù)拌粉，方便下次操作，更快完成！本書(shū)特色★用4種不同質(zhì)地的麵糊，製作出不同口感的格子鬆餅?！锸肿骱?jiǎn)單的幸福味，每一款都帶有午後悠閒的咖啡館風(fēng)味?？焖偻瓿?，立即享受！

圖書(shū)封面

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