深夜食堂 06

出版時間:2012-3-28  出版社:新經(jīng)典文化  作者:安倍夜郎  頁數(shù):148  譯者:丁世佳  
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前言

  名家導(dǎo)讀  家常菜配上小故事,讀暖呼呼的《深夜食堂》  文/青木由香(作家)  最近日本很流行這種道地的樸實風(fēng)物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風(fēng)物,即會一點一滴地沁入內(nèi)心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍?! 〔徽撌且魳?、藝人還是電影等,即使是所謂的低調(diào)奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!  這麼說來,臺灣人能理解嗎?  日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住,這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物,而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的,所以就算真的學(xué)著了而做出來之後,也不是好吃到跳起來的美味料理。不過,一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶,可真讓人停不了手?! ∥矣浀谜卖~造型的紅香腸,是小時候媽媽用心準(zhǔn)備便當(dāng)時的必備菜色,並不是切成這種章魚模樣後,味道就變好吃了,而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛,想不到長大之後就不再吃了。再進(jìn)一步想想,原來自己現(xiàn)在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以,這部漫畫一定讓大家感同身受吧!  臺灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢!只要胃記得住就無法忘懷??吹匠壓啽愕募页2伺渖蠘銓嵱趾喍痰墓适?,特別吸引人目光、深獲好評時,我其實很開心。這些故事能在臺灣出版,相信應(yīng)該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量,不是嗎?  真是個暖呼呼的小故事,而我現(xiàn)在就待在深夜食堂裡頭呢!                

內(nèi)容概要

  在這個城市,我們終於都有了棲身的地方 「走,去老地方吃吧 ~ 」
今晚,熟客們又將在此團聚!  那個每天早上飛快倒著走的怪人,堅持喝「麥茶」要加糖;讓SM女王和奴隸都搶著吃,「味噌鯖魚」究竟有什麼魔力?以詮釋情夫段子出名的相聲家,全託「松茸」的福!不會吧……難道是「烤飯糰」帶壞我們母女三代的男人運???老在周六夜晚現(xiàn)身的午夜牛仔,有人知道他是什麼來頭嗎?偷偷告訴你,專拍女人的腳的高岡導(dǎo)演,連吃花枝都只挑「花枝腳」呢?最後最後,茶泡飯姊妹再登場!咦,誰竟然偷偷交了個年下五歲的小男友?。?br />◎感動無國籍,臺日韓百萬讀者口碑相傳,第六集好評再開!  安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區(qū)巷弄裡從深夜開始營業(yè)的食堂為舞臺,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發(fā)料理的香氣,也洋溢最質(zhì)樸的人情味?!  敢惶煊纸Y(jié)束了,當(dāng)人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經(jīng)營方針。營業(yè)時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少呢!」
◎第55回小學(xué)館漫畫賞得獎之作 ◎二度改編日劇播映,觀眾一致好評推薦

作者簡介

  1963年2月2日生。曾任廣告導(dǎo)演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學(xué)館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家?!  渡钜故程谩吩?006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風(fēng)格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔(dān)任男主角。隔年獲得「第55回小學(xué)館漫畫賞」及「第39回漫畫家協(xié)會大賞」。

書籍目錄

菜單
第72夜 五花肉番茄卷
第73夜 麥茶
第74夜 小黃瓜
第75夜 薑燒豬肉定食
第76夜 脆脆冰棒
第77夜 高湯
第78夜 新米
第79夜 松茸
第80夜 味噌鯖魚
第81夜 炸花枝腳
第82夜 烤飯糰
第83夜 中華涼麵
第84夜 海苔炸竹輪
第85夜 茶泡飯再登場
清口菜 賓果

章節(jié)摘錄

  導(dǎo)讀◎家常菜配上小故事,讀暖呼呼的《深夜食堂》  文/青木由香(作家)  最近日本很流行這種道地的樸實風(fēng)物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風(fēng)物,即會一點一滴地沁入內(nèi)心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍?! 〔徽撌且魳贰⑺嚾诉€是電影等,即使是所謂的低調(diào)奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!  這麼說來,臺灣人能理解嗎?

媒體關(guān)注與評論

  「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋臺,經(jīng)短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作,難怪拍出不凡的劇情來。」  ──工頭堅(國際領(lǐng)隊、資深部落客) 「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經(jīng)修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」  ──葉怡蘭(飲食旅行作家《Yilan美食生活玩家》網(wǎng)站創(chuàng)辦人)

編輯推薦

  ◎第55回小學(xué)館漫畫賞得獎之作  ◎二度改編日劇播映,觀眾一致好評推薦  ◎工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應(yīng)霽──感動推薦

圖書封面

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用戶評論 (總計18條)

 
 

  •   吃貨治愈系
  •   內(nèi)容很好,感動中
  •   一直都想買這套書,這次優(yōu)惠,終于有機會了
  •   敘事平常,就像發(fā)生在身邊一樣
  •   看了一本就忍不住看第二本
  •   臺灣原版書,普通黑白的,很薄。如果是大陸出版的話頂多值十幾塊錢,很不值?。?!
  •   只是剛買沒多久就降價····
  •   還是有點壓到了書上有道很深的印子
  •   很有意思的漫畫~
  •   好書啊,很不錯的一一套書。慢慢收集齊
  •   深夜的溫暖
  •   還沒看 免費送的 想要的書已經(jīng)被送光啦
  •   書很好,看了前4本兒,很喜歡
  •     深夜食堂》講述了發(fā)生在一個小餐館的故事,這里的菜單只有豬肉醬湯套餐一種,但是老板可以根據(jù)客人的要求利用現(xiàn)有食材做出各種料理,而且他還會和客人一起帶出一個個充滿人情味的故事。來小餐館的有各式各樣的客人,有黑社會份子,有沒名氣的演員,還有上班班族和OL三人組。
  •     以一個食堂老板的旁觀者視角,看這些活躍在深夜中的人們,這個視角本身已經(jīng)新穎,但是作者的寫法和對故事的處理更贊。以美食為線索,串起各種各樣人的命運,語氣平淡地講他們的故事而不加評價,讓這本書讀起來不像是故事,而更像是生活。 古人的作品常常會有一種余味悠長的感覺,因為他們寫作的時候懂得留白,懂得如果講故事講得太過,把所有內(nèi)容都呈現(xiàn)在讀者或者觀眾面前,故事的底蘊就會失去了。http://www.jueshitangmen.info/manghuangji
  •     以一個食堂老板的旁觀者視角,看這些活躍在深夜中的人們,這個視角本身已經(jīng)新穎,但是作者的寫法和對故事的處理更贊。以美食為線索,串起各種各樣人的命運,語氣平淡地講他們的故事而不加評價,讓這本書讀起來不像是故事,而更像是生活。
      
      古人的作品常常會有一種余味悠長的感覺,因為他們寫作的時候懂得留白,懂得如果講故事講得太過,把所有內(nèi)容都呈現(xiàn)在讀者或者觀眾面前,故事的底蘊就會失去了。所以狐仙媚人后總是很快消失,而宋玉鄰家女也只有一笑而已。以此往上更刺激感官的內(nèi)容,品格就要低一級了。也正因為這種留白和含蓄,使得古人的作品讀起來總讓人有點淡淡的悵惘。
      
      這套書也是這樣的寫法。深夜食堂的老板是個很有人情味的人,據(jù)說淚點很低。對于親眼所見的各種故事,他很少發(fā)表道德評價,也很少過度渲染自己的內(nèi)心感受,而只是滿足于將情節(jié)精煉后講出來。因為經(jīng)過了提煉,所以每一個事件都有大部分隱埋在黑暗中,而故事也就因此余味悠長。比如我印象很深的一個故事,送外賣的青年和做模特的少女在早餐時刻無意的相遇種下好感的果實,而由于后來少女名聲鵲起這果實未能發(fā)芽,直到少女嫁給高富帥又離婚之后,才又重新和青年到店里吃他們相遇時青年所吃的食物。這故事以平淡的語調(diào)講述,然而其中的跌宕起伏、心理變化,完全可以單獨寫一本小說出來??墒亲髡咧灰允澄锲鸸P,以食物結(jié)束,給讀者留充分空間想象這兩人的心理變化,這種處理方法和古人的留白頗相似,是相當(dāng)高明的了。
      
      
      
  •   真的不錯 謝謝推薦
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