深夜食堂 03

出版時間：2011-11-30 出版社：新經(jīng)典文化作者：安倍夜郎頁數(shù)：152 譯者：丁世佳
Tag標(biāo)簽：無

前言

　　◎ 家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》　　文／青木由香（作家）　　最近日本很流行這種道地的樸實風(fēng)物。即使樸實，只要慢慢地好好品嚐這些風(fēng)物，即會一點一滴地沁入內(nèi)心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍?！　〔徽撌且魳贰⑺嚾诉€是電影等，即使是所謂的低調(diào)奢華，只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！　　這麼說來，臺灣人能理解嗎？　　日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學(xué)著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手。　　我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準(zhǔn)備便當(dāng)時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想，原來自己現(xiàn)在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！　　臺灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在臺灣出版，相信應(yīng)該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？　　真是個暖呼呼的小故事，而我現(xiàn)在就待在深夜食堂裡頭呢。

內(nèi)容概要

　　全臺讀者口碑滿載，　　感人肺腑第三彈，現(xiàn)在上菜！　　黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸？　　簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…　　每個人都渴望，有一個這樣溫暖的地方，　　撫慰飢餓的胃與疲憊的心。　　「歡迎光臨，深夜食堂！常客們總在夜裡帶著他們的故事前來：五郎是新宿僅存的那卡西歌手，常用歌聲換來一碗『奶油飯』；那位不小心就在吧檯前打瞌睡的沙繪，醒來後就會點她在夢裡怎樣也吃不到的『炸雞』；你問我為什麼黑道大哥阿龍愛點『紅香腸』嗎？這回你可以聽他自己親口告訴你啦！喂喂，阿丈嗎？你媽媽阿蓮姨又喝醉了，今晚她吃了好多『酒蒸蛤蜊啊』…」　　安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區(qū)巷弄裡從深夜開始營業(yè)的食堂為舞臺，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發(fā)料理的香氣，也洋溢最質(zhì)樸的人情味?！　∧屈N，今晚想吃點什麼？

作者簡介

1963年2月2日生。曾任廣告導(dǎo)演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學(xué)館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家?！　　渡钜故程谩吩?006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風(fēng)格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔(dān)任男主角。隔年獲得「第55回小學(xué)館漫畫賞」及「第39回漫畫家協(xié)會大賞」。

書籍目錄

第３０夜　　　鍋燒烏龍麵　第３１夜　　　紅香腸再登場第３２夜　　　水煮蛋第３３夜　　　一人一半 第３４夜　　　奶油飯第３５夜　　　炸雞　第３６夜　　　竹筍　第３７夜　　　魚肉香腸 第３８夜　　　粉絲沙拉 第３９夜　　　酒蒸蛤蜊 第４０夜　　　俄式酸奶牛肉第４１夜　　　三色拌飯香鬆第４２夜　　　甜漬小蔥頭　第４３夜　　　竹輪　清口菜　　　　蘘荷

媒體關(guān)注與評論

　　「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋臺，經(jīng)短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來?！埂　　ゎ^堅（國際領(lǐng)隊、資深部落客）　　「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經(jīng)修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美?！埂　　~怡蘭（飲食旅行作家《Yilan美食生活玩家》網(wǎng)站創(chuàng)辦人）

編輯推薦

　　工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應(yīng)霽──感動推薦（按筆劃排列）

圖書封面

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無

評論、評分、閱讀與下載

還沒讀過(87)
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一般般(108)
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用戶評論 (總計25條)

就是只有前兩頁是彩色的
很好很好，正在閱讀中
一本一下子就看完了
漫畫和日劇都很棒
書里的故事比較多
好產(chǎn)品好產(chǎn)品好用好用
收藏深夜食堂
大愛漫畫
畫工一般，故事牛B
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　　評論太短竟然太短不短了吧
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　　這套書，光從裝幀的顏色上來判斷的話，就會產(chǎn)生一種”哇，食べたい“的感覺，溫暖光鮮的顏色勾起人剛剛好的微妙食欲。
　　一夜一話的物語隨手翻閱，讀到哪里，他人的運命也就剛好停在那里，沒有長篇臭腳布漫畫那樣叫人牽腸掛肚。不僅食物開胃，連漫畫里或精怪或溫暖的各色小人物都叫人覺得，讀你們的故事真省心。
　　已經(jīng)被改編成影像的20個故事散落在漫畫前5冊當(dāng)中。如果是從我這個以日劇先入為主的偽飯角度來返工漫畫，會更加由衷感嘆電視劇為故事潤色的功力；原作里的故事一個個都像是被高度濃縮的湯料，長的不過十幾頁，短的三四頁就翻完，有已經(jīng)圓滿得不用再錦上添花的故事，也有戛然而止兩手一攤的無奈結(jié)局，電視劇就是一壺?zé)_的水把湯料沖成一碗暖胃暖心的高湯。
　　
　　第25夜的《調(diào)味醬炒面》是典型的被填充了更多內(nèi)容的一個故事。從偶像明星轉(zhuǎn)型為實力派演員的風(fēng)間倫子有過被父親拋棄的過去，總是穿著運動服戴著棒球帽在深夜去吃一碗普通的醬油炒面，在新作電影《川歌》中飾演的也是孤女一角，冥冥中與真實身世重合在了一起，常年徘徊在愛與恨中間的倫子為拿捏不好角色而困惑。故事的亮點發(fā)生在一個不知名的流浪漢告訴食堂老板：記得在炒面上加上四萬十川的海苔哦，她最喜歡了。電視劇的結(jié)局是倫子終于演好了這部宛如自己半自傳故事的電影，流浪漢父親坐在影院里一邊流淚一邊喝彩。而在漫畫最后則只有倫子吃到海苔時哽咽淚凝的一個側(cè)臉。
　　電視劇讓故事的走向更流暢和完滿，漫畫的留白是無言的小小線索，某種意義上更具煽情和催淚效果吧。對于一些原著黨來說，把掃一眼就了然于心的故事拍成20分鐘一集的電視劇，也許已經(jīng)是嫌夠啰嗦冗長了。但還是不得不佩服制作方的選角，電視劇里飾演曾經(jīng)的歌藝俱佳的偶像風(fēng)間倫子的是日本女星YOU，早年唱過歌，在各種電視電影里客串過角色，年歲不小嗓音卻如少女般甜美，又美麗又落寞得不成樣子恰恰就是漫畫里清冷內(nèi)斂的倫子啊。
　　《炸雞塊》里為愛糊涂的妹妹和《貓飯》里早逝的演歌女，演員也選得深得人心。另外那些食堂常客，茶泡飯三姐妹、脫衣舞女瑪麗琳的顏在深夜檔看起來也叫人能卸下敵意。原來霓虹這個國家的確還是有那樣簡單的素人的。
　　
　　除了有被充填內(nèi)容的故事，也有從半當(dāng)中就改路子的例子。電視劇里被改成熱面與冷面對抗的第30夜《鍋燒烏龍面》其實在原著里是個可愛得不行的故事，都說怕冷的姑娘比怕熱的姑娘更叫人疼愛，多情又怕冷的姑娘小瞳在每年冬天的考試季節(jié)都會愛上散發(fā)青春活力的大學(xué)應(yīng)考生，年復(fù)一年地重復(fù)地冬日艷福。多年后，喪失生育功能的年老色衰的小瞳在深夜食堂見到了歷任學(xué)生男友集結(jié)，為她送上鮮花感謝有她的青春；本來是個咸濕又不良的開端最后變成了酸甜交加的浪漫；其實不一定是雙人戀愛故事才能傳成佳話，像這樣邪道的溫暖在深夜食堂里比比皆是。
　　
　　看《深夜食堂》就覺得人生是能量守恒的啊，絕對不可能有人生贏家這種玩意兒。有《衛(wèi)生筷》里幸運一時卻瞬間跌入谷底的上班族，也有《一人一半》里彼此拳腳相交卻最終選擇攙扶彼此到老的夫妻，也有《俄式酸奶牛肉》里撒手無果愛情的小三兒。每個人都是吃一塹長一智，摔一次跟頭學(xué)體諒自己保護自己，誰都不可能永遠站在人生的巔峰狀態(tài)，不管是好運還是噩運，將來都是要化作浮云的。其實最心酸的是看見《酒蒸蛤里》和《甜漬小蔥頭》這樣跨越年代，久火慢燉的親情與愛情，明明是可以化作萬千話語來講述的繚亂，可惜深夜食堂里的每個故事都是點到為止，三言兩語便把人的半輩子或者一輩子都交代過去了，不禁讓人覺得人生的確就是這樣啊，談笑間幸?；绎w煙滅。
尼瑪，還帶節(jié)奏的。前兩部也看過
對昂什么時候出劇
同求。。。。
電視劇就是一壺?zé)_的水把湯料沖成一碗暖胃暖心的高湯。比喻的好恰當(dāng)！
而且電視劇里面的演員把漫畫中的人物都演繹的蠻傳神的。
噗，雖然你別看那些演員長得一個比一個粗糙。但是深夜看來還真是最適合不過。
當(dāng)然也有個別故事我覺得改得不太好的啦。。。
深夜本身大家都睡眼蒙朧的，演員太精致也沒人細看。而且日本主婦都選擇看黃金檔的帥哥，深夜劇留給那些回家晚的上班族或者宅男大叔看。
好困啊。。。想回家睡覺
木頭醬昨晚睡的晚吧，今晚回去抱著兒子早些睡吧
睡的很早啊。一天在外工作總是很想兒子，唉。
到處炫耀你和兒子的感情，，嘖嘖
嗚嗚。。。不跟你們說了。。。你們都不懂。。。我和我家熊相依為命。。。
矮油，上帝又沒說不懂。和兒子從小在一起感情當(dāng)然好啊，你平時遇到什么開心事、不開心事一定都會對兒子說的，而且兒子總是不離不棄愿意聽你述說完。
不，我和兒子不說人話，我和兒子說熊語，不說開心的也不說不開心的。就問問他今天乖不乖，有沒有去外面曬太陽，媽媽很想你之類的。
噗，上帝桑一定在默默流汗。。。
o(╯□╰)o
你有空微信發(fā)段熊語我聽聽-

深夜食堂 03

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