味覺智能

內(nèi)容概要

味覺智能(TQ)是個創(chuàng)新的概念，卻是人類最古老的心智能力，隱藏著我們尚未開發(fā)的諸多心智題材。
飲食是人之大慾，慾望的不滿足容易產(chǎn)生的憤怒、恐慌、貪婪，還有不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣養(yǎng)成的愚蠢、膚淺、庸俗，我們能用TQ的訓(xùn)練來加以控制、化解。
人格教育的諸多題材：如何苦中作樂，如何苦盡甘來，如何美化回憶，如何與人同心……味覺世界提供我們最豐富的生活素材。
人類的TQ極待改善，貪婪無度的耗用飲食即將導(dǎo)致地球生態(tài)的平衡，我們不能再盲目於這個沉重而危厲的問題。
我們必須加速訓(xùn)練我們的TQ，來改善我們的味覺幸福，來提供我們的生命質(zhì)心，來美化我們的心靈境界，更重要的，來拯救我們脆弱的地球。

作者簡介

趙世晃
1954年生於臺北，射摩座，大同、建中、臺大醫(yī)科畢業(yè)，沙烏地阿拉伯醫(yī)療團(tuán)專員，日本東京女子醫(yī)科大學(xué)研究員，美明尼蘇達(dá)大學(xué)移植外科研究員，臺大臨床醫(yī)學(xué)博士，臺大外科副教授。
1995年完成國內(nèi)首例胰臟器官移植人體試驗，同年獲青杏醫(yī)學(xué)獎。
1996轉(zhuǎn)任臺中仁愛綜合醫(yī)院副院長，開始減重醫(yī)學(xué)研究，持有多項發(fā)明專利，包括「新型胃間隔胃夾具」，「互動式電器設(shè)備使用辦法」，「味覺智能口服錠」等?，F(xiàn)為臺中大屯扶輪社員，著有醫(yī)學(xué)論文數(shù)十篇，及「腹部超音波速成」，「把今天嫁給自己」，「心易相通：當(dāng)心經(jīng)愛上易經(jīng)」等書。

書籍目錄

序
第一部 味覺智能面面觀
一、味覺的生?。焊忻搬岬呐Ｈ恻I
二、味覺的昇華：美食=造愛？
三、味覺的失能：胖子都是神經(jīng)??？
四、味覺的歌聲：廚師的歌聲魅影
五、味覺的智能：味覺智能的讀書會
六、味覺的記憶：記憶有「味」也有「道」
七、味覺的童年：Oui , Jennifer的童年重現(xiàn)
八、味覺的共同心靈：為什麼佛跳牆？
九、味覺的詩情畫意：瓊恩的咖啡
十、味覺的深度：超越語言的感動
第二部 味覺智能的評估與訓(xùn)練
十一、味覺智能的評估：味覺智能測試評估表
十二、TQ評估表：設(shè)計與解說
十三、第一階TQ訓(xùn)練課程：品味清醒了-發(fā)現(xiàn)獨(dú)一無二
十四、第二階TQ訓(xùn)練課程：當(dāng)記憶飛舞-心網(wǎng)恢恢而不漏
十五、第三階TQ訓(xùn)練課程：通心騰雲(yún)術(shù)-心心相映的實現(xiàn)
十六、第四階TQ訓(xùn)練課程：創(chuàng)作與學(xué)習(xí)-用輸出來昇華心智
十七、第五階TQ訓(xùn)練課程：平衡與控制-活出慧命
第三部 味覺智能讓生命大躍進(jìn)
十八、TQ的功能一：遠(yuǎn)離味覺愚蠢
十九、TQ的功能二：遠(yuǎn)離味覺膚淺
二十、TQ的功能三：遠(yuǎn)離味覺庸俗
二十一、TQ的功能四：遠(yuǎn)離味覺貪婪
二十二、TQ的功能五：細(xì)嚼慢嚥讓時間變溫柔
二十三、TQ的功能六：割捨讓「我」的界線不見了
二十四、TQ的功能七：味覺的苦盡甘來
二十五、TQ的功能八：味覺的記憶與失憶
二十六、TQ的功能九：遠(yuǎn)離寂寞孤單
二十七、TQ的功能十：遠(yuǎn)離飢餓恐懼
附錄1 TQ的Q&A
附錄2 TQ教材一百條

圖書封面

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