深夜食堂 01

前言

　　家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》　　文／青木由香（作家）　　最近日本很流行這種道地的樸實(shí)風(fēng)物。即使樸實(shí)，只要慢慢地好好品嚐這些風(fēng)物，即會(huì)一點(diǎn)一滴地沁入內(nèi)心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍。　　不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調(diào)奢華，只要是美好的事物，就會(huì)被大家重視，這樣的日本，還不錯(cuò)吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡(jiǎn)單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會(huì)感嘆美好的時(shí)代來了呢！　　這麼說來，臺(tái)灣人能理解嗎？　　日本對(duì)於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學(xué)著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手?！　∥矣浀谜卖~造型的紅香腸，是小時(shí)候媽媽用心準(zhǔn)備便當(dāng)時(shí)的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因?yàn)檫@是每個(gè)日本人小時(shí)候擁有的母愛，想不到長(zhǎng)大之後就不再吃了。再進(jìn)一步想想，原來自己現(xiàn)在已不常有機(jī)會(huì)享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！　　臺(tái)灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷?？吹匠?jí)簡(jiǎn)便的家常菜配上樸實(shí)又簡(jiǎn)短的故事，特別吸引人目光、深獲好評(píng)時(shí)，我其實(shí)很開心。這些故事能在臺(tái)灣出版，相信應(yīng)該也是大家同樣渴求這股感動(dòng)人心的力量，不是嗎？　　真是個(gè)暖呼呼的小故事，而我現(xiàn)在就待在深夜食堂裡頭呢?！　　　　　　　　　　　　　　　?/pre>


內(nèi)容概要
　　下班後的深夜，總有個(gè)地方等著你光臨……吃飽了，心暖了，明天再繼續(xù)加油！　　療癒日本百萬讀者的日常酒飯事，暖心開張！　　☆第55回小學(xué)館漫畫大賞得獎(jiǎng)之作　　☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評(píng)推薦　　☆全系列銷量突破百萬冊(cè)！　　「一天又結(jié)束了，當(dāng)人們趕路回家的時(shí)候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點(diǎn)你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經(jīng)營(yíng)方針。營(yíng)業(yè)時(shí)間從午夜十二點(diǎn)到早上七點(diǎn)，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會(huì)不會(huì)有客人來？喔，還不少喔！」　　安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會(huì)區(qū)巷弄裡從深夜開始營(yíng)業(yè)的食堂為舞臺(tái)，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時(shí)而溫馨時(shí)而憂愁，不僅散發(fā)料理的香氣，也洋溢最質(zhì)樸的人情味?！　〔还苁呛诘来蟾绲募兦榛貞?、半紅不黑演歌女歌手奮鬥史，或是AV男優(yōu)與家庭的羈絆，都在食堂老闆做出一道道平凡但美味的料理後，故事就展開了。每一集劇情把主軸放在各個(gè)階層、不同身份的客人身上，用人與人的關(guān)係將故事連結(jié)，用料理帶著故事前進(jìn)，看著看著甚至覺得闔上書本，拿著錢包下樓，走到巷口轉(zhuǎn)角，深夜食堂就在那裡亮著暖暖的黃光，等著你光臨。


作者簡(jiǎn)介
　　1963年2月2日生。曾任廣告導(dǎo)演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學(xué)館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風(fēng)格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔(dān)任男主角。隔年獲得「第55回小學(xué)館漫畫賞」及「第39回漫畫家協(xié)會(huì)大賞」。


書籍目錄
第1夜　紅香腸第2夜　隔夜的咖哩第3夜　貓飯第4夜　醬油與調(diào)味醬第5夜　蘿蔔燉牛筋加蛋第6夜　納豆第7夜　烤海苔第8夜　鱈魚子第9夜　豬排丼第10夜　拿波里義大利麵第11夜　馬鈴薯沙拉第12夜　米糠醃小黃瓜第13夜　西瓜第14夜　拉麵清口菜　炸豬排咖哩飯




媒體關(guān)注與評(píng)論
　　「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋臺(tái)，經(jīng)短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」——工頭堅(jiān)（國(guó)際領(lǐng)隊(duì)、資深部落客）　　「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經(jīng)修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時(shí)而垂涎、時(shí)而噙淚，時(shí)而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美?！埂　々ぉと~怡蘭（飲食旅行作家?《Yilan美食生活玩家》網(wǎng)站創(chuàng)辦人）


編輯推薦
下班後的深夜，總有個(gè)地方等著你光臨……吃飽了，心暖了，明天再繼續(xù)加油！療癒日本百萬讀者的日常酒飯事，暖心開張！工頭堅(jiān)、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應(yīng)霽──感動(dòng)推薦（按筆劃排列）☆第55回小學(xué)館漫畫大賞得獎(jiǎng)之作☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評(píng)推薦☆全系列銷量突破百萬冊(cè)！ 





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