威士忌&單一麥芽威士忌 行家完全攻略

內(nèi)容概要

色澤?香氣?風(fēng)味交織出萬(wàn)種風(fēng)情，一場(chǎng)視覺?嗅覺?味覺的奢華感官饗宴
輕啜一口威士忌，身體便彷彿像是沈入柔軟的沙發(fā)般舒暢無(wú)比。觀賞色澤、品聞香氣、細(xì)酌滋味，感受酒液滑掠喉頭時(shí)的醇韻，宛如欣賞一部精短完整的影片，使飲用者不自覺地輕闔雙眼反覆回味，爾後視線再也離不開眼前的玻璃杯，身心神均徜徉於豐富的尾韻之中。
無(wú)論選擇的是特色鮮明的蘇格蘭單一麥芽威士忌、風(fēng)味多重的蘇格蘭調(diào)和式威士忌，還是滋味清爽且穀物香氣多變的愛爾蘭威士忌、酒質(zhì)醇厚綿長(zhǎng)的日本威士忌，抑或風(fēng)味淡雅的加拿大威士忌、口感深邃甘醇的美國(guó)威士忌，都能讓你從惱人俗務(wù)中徹底解放。
每支威士忌都?xì)v經(jīng)漫長(zhǎng)歲月方能熟成，孕育酒的蒸餾廠更可能擁有數(shù)百年的悠久歷史。為傳承此珍貴傳統(tǒng)，並傳達(dá)品飲威士忌時(shí)感受到的幸福，本書於焉誕生。書中為你剖析五大威士忌的基本知識(shí)與誕生歷史，並介紹品酒祕(mì)訣與搭配料理，最後帶領(lǐng)你一探繁複細(xì)膩的釀造過程。
現(xiàn)在，請(qǐng)舉杯一同啜飲這被古埃及煉金師稱為「生命之水」的威士忌吧！
目錄
序 章   接觸威士忌前必先熟知的各項(xiàng)知識(shí)
第1章　 蘇格蘭單一麥芽威士忌
第2章　 蘇格蘭調(diào)和式威士忌＆愛爾蘭威士忌
第3章   日本威士忌
第4章　 品味威士忌
第5章　 美國(guó)威士忌＆加拿大威士忌
第6章   威士忌的基礎(chǔ)知識(shí)

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