出版時(shí)間:2008 出版社:庫(kù)克書屋 作者:王安琪
內(nèi)容概要
早起10分鐘,為自己準(zhǔn)備一份低卡健康的美味中餐吧!不要再將前一天的晚餐菜裝便當(dāng)了,試試專為帶便當(dāng)所設(shè)計(jì)的便當(dāng)菜。
書中餐點(diǎn)以「低卡」為一大設(shè)計(jì)重點(diǎn),例如:以蒸烤代替油炸、以水煮代替煎炒,這樣的烹調(diào)方式不僅可以減低吃下肚的食物熱量,也可以因?yàn)闇p少油煙而換來(lái)一個(gè)乾淨(jìng)好清理的廚房喔!
★Chapter 1 沒有加熱設(shè)備也能帶便當(dāng)
★可能你上班的地方?jīng)]有可以熱便當(dāng)?shù)脑O(shè)備,可能天氣熱時(shí)你不想吃讓人更熱騰騰的午飯。「免加熱」的便當(dāng),讓你冷著吃也新鮮美味,按照書頁(yè)中的步驟料理,你的午餐也能很清爽喔!
★Chapter 2利用冷凍熟食快速做便當(dāng)
★冷凍食品擁有絕佳的長(zhǎng)時(shí)間保存優(yōu)勢(shì),外賣熟食則是可以幫你省下烹調(diào)複雜料理的時(shí)間,是忙碌的你我最佳的幫手,稍加組合變化,就是道道美味便當(dāng)菜。就從今天起讓它們成為你便當(dāng)盒裡的好搭檔吧!
★Chapter 3自製調(diào)理包讓便當(dāng)更豐盛
★超市冷凍櫃的熟食調(diào)理包看起來(lái)道道美味,但是售價(jià)不低,也有些擔(dān)心會(huì)不會(huì)有過(guò)多的加工。但我們不得不說(shuō),調(diào)理包真是生活的好幫手。在悠閒的週末花點(diǎn)時(shí)間製作美味料理,利用小技巧分袋包裝保存,就是方便的調(diào)理包。在忙碌的平日只需打開冷凍庫(kù),就有各種豐盛的料理可以選擇囉!
圖書封面
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