出版時(shí)間:2007 出版社:雅事文化事業(yè)有限公司 作者:魏琴
內(nèi)容概要
介紹了四種截然不同風(fēng)味的煎餅,西式煎餅鬆軟甜蜜、中式煎餅香Q有勁、日韓煎餅多變的食材搭配、南洋煎餅獨(dú)特的香氣風(fēng)味,各有各的特色,值得大家親手試試。煎餅是不同的地區(qū)、不同文化都很受歡迎的麵時(shí)小點(diǎn),共同的特色都是材料簡單、製作容易且食用方便。
作者簡介
魏琴 熱愛烘焙,專長各國風(fēng)味點(diǎn)心料理,曾擔(dān)任中國青年服務(wù)社、救國團(tuán)、朝陽大學(xué)、協(xié)和工商等專業(yè)烘焙老師
圖書封面
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