氣味

內(nèi)容概要

媒體推薦
【94 年12月好讀推薦】由神話、宗教、文學(xué)、哲學(xué)與科學(xué)等不同角度出發(fā)，追蹤與描繪氣味如何影響人類物質(zhì)與精神文明，更從人類嗅覺的歷史脈絡(luò)中，發(fā)現(xiàn)生命與死亡、神聖與墮落、情欲與壓抑的連結(jié)。全書龐徵博引，舉證例例，透過豐富的傳說、史實與研究文獻，探究氣味在希臘拉丁哲學(xué)的雙重性、基督教如何貶抑氣味等議題，再現(xiàn)氣味與嗅覺的魔力。
「氣味，只有氣味才製造了神話?！埂铀箹|．巴舍拉
「感性事物中，只有氣味可以殺死人類或再造人類」——傑洛姆．卡當(dāng)
看不見、摸不著的氣味，長久以來難以形容，卻散發(fā)著無可抵擋的力量。從部落獵人利用氣味誘捕獵物，到紅塵男女塗抹香水吸引異性；從傳說裡的巫婆使用香脂以變形飛行，到歷史上的修女聲稱聞了不吉利的玫瑰花而著魔，人們一度相信疫氣造成了大規(guī)模死亡。氣味，既是誘惑也是辨識，甚至具有致命效果，在人類社會中扮演了原始而神秘的角色。
然而，我們在今日獲取的氣味遠比過去貧乏，甚至被不當(dāng)?shù)嘏卸椤感嵊X減退」。本書由神話、宗教、文學(xué)、哲學(xué)、科學(xué)等不同領(lǐng)域追蹤氣味，描繪氣味如何籠罩人類的物質(zhì)和精神生活，同時也找到氣味與情欲、超自然、神聖、生命要素的連結(jié)。作者援引豐富的傳說、史實和研究文獻，歷歷指出人們對鼻子與嗅覺的愛恨毀譽，也映照出氣味和香料的魔力源頭。
隨著五感經(jīng)驗成為現(xiàn)代生活風(fēng)格的重要元素，香水、品酒、薰香與芳療逐漸受到重視。作者認為，人們對嗅覺文化的渴望已然萌芽，氣味充滿復(fù)興的潛力，此時不找回我們的鼻子與嗅覺，更待何時？

作者簡介

阿尼克．勒蓋萊（Annick Le Guérer）
勒蓋萊為人類學(xué)與哲學(xué)博士，目前為法國勃艮地大學(xué)LIMSIC（訊息傳播實驗室）研究員，人類博物館（Musée de l'Homme）會員。她針對氣味和香水的歷史文化，進行過多篇論文和研究，著作包括《氣味》（1998）、《香水的歷史》（Histoire en parfums , 1999）、《香氣之路》（Sur les routes de l'encens, 2001）、《香水》（Le Parfum:Des origines à nos jours, 2005）等。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    氣味 PDF格式下載

---