每日一杯活力蔬果汁

出版時(shí)間:2005年05月13日  出版社:大利文化  作者:宋立萍  

內(nèi)容概要

本書特色
◆針對(duì)個(gè)人需求,分【窈窕美人活力篇】、【學(xué)生健康補(bǔ)給飲篇】、【全家健康元?dú)怙嬈?、【?duì)癥食療蔬果汁篇】照顧每個(gè)人的健康
針對(duì)需求別、癥狀別、年齡別、三餐別,符合全家人的需求,每個(gè)人的需要,只要買一本,等於買好幾本,一本在手,市面上的蔬果汁譜讓你通通都擁有!!
◆提供製作蔬果汁的器具大全、製作蔬果汁的元?dú)庹{(diào)味品大全
介紹各式蔬果汁的器具,及使用方式,可說是琳瑯滿目。挑對(duì)器具,讓你輕鬆、便利更享受,即使懶人也會(huì)變勤快。從牛奶、可爾必思到萊姆汁等,增加蔬果汁風(fēng)味的調(diào)味品,在調(diào)理製作與健康概念上,一一介紹、解說,提供最完整的調(diào)理資訊,讓你自自然然變Pro高手。
◆提供蔬果食材的挑選小訣竅
水果、蔬菜怎麼挑、怎麼買、怎麼保存,大大有學(xué)問;而蔬果汁好不好喝、營養(yǎng)滿分的關(guān)鍵點(diǎn),就在於此。作者提供最專業(yè)的經(jīng)驗(yàn),不需要婆婆媽媽告訴你,只要看了書,你比婆婆媽媽更專精,讓你成為挑選蔬果的專業(yè)達(dá)人!
◆100道蔬果汁,各種蔬果搭配,應(yīng)有盡有!!
怎麼搭配很重要,專業(yè)的調(diào)配才能做出好喝、營養(yǎng)又健康,且兼具療效的蔬果汁,否則果汁加蔬菜不會(huì)有加成的效果,多喝了有時(shí)反而有害身體健康。這本書可以說是集市面上蔬果飲品之營養(yǎng)大全,兼具創(chuàng)意與健康,小小一杯就讓你喝出健康、增加生活樂趣,身體窈窕又美麗。
◆每一道蔬果汁製作小提醒、營養(yǎng)成分分析,以及功效的解說
告訴你健康多一點(diǎn)的小常識(shí),維生素A、B 、C鉀、鐵、鋅及果酸、β-胡羅蔔素等,還有名廚的私房妙招,不管在健康觀念或製作上,都能輕鬆掌握技巧。
◆編排設(shè)計(jì)優(yōu)雅,圖片賞心悅目
名廚現(xiàn)打蔬果汁,聘請(qǐng)名攝影師,精心製作、拍攝。圖片清晰、賞心悅目,實(shí)物實(shí)像,是製作上的最佳參考。

書籍目錄

◎善用器具,節(jié)省時(shí)間
◎最方便、美味的調(diào)味品
◎採買蔬菜有撇步
◎水果挑選有訣竅
PART 1 窈窕美人活力飲
*減脂瘦身蔬果汁*
*粉嫩美白、晶瑩剔透蔬果汁*
*烏髮亮麗蔬果汁*
*抗老化蔬果汁*
PART 2 學(xué)生健康補(bǔ)給飲
*保護(hù)視力蔬果汁*
*增強(qiáng)考生記憶力蔬果汁*
*補(bǔ)充能量蔬果汁*
*成長發(fā)育、豐胸、轉(zhuǎn)骨蔬果汁*
PART 3 全家健康元?dú)怙?br />*代替早餐蔬果汁*
*專治賴床蔬果汁*
*食欲不振蔬果汁*
*元?dú)獬渑媸吖?br />*恢復(fù)體力蔬果汁*
*增強(qiáng)免疫力蔬果汁*
PART 4 對(duì)癥食療蔬果汁
*睡眠不足、失眠蔬果汁*
*貧血蔬果汁*
*便秘蔬果汁*
*感冒蔬果汁*
*頭痛蔬果汁*
*預(yù)防高血壓蔬果汁*

圖書封面

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