養(yǎng)生粥

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　　春天養(yǎng)肝、夏天養(yǎng)心、秋天養(yǎng)肺、冬天養(yǎng)腎；聰明吃粥就可以達(dá)到保健養(yǎng)生、抗老防衰、延年益壽、治療疾病等功效?！∷幹嘣谖覈t(yī)藥史上，可謂歷久不衰，利用「藥食同源」等觀念，將古人流傳下的粥方，以現(xiàn)代的飲食方式和烹調(diào)方法，古粥新吃，一樣能辨證選粥，依舊可收事半功倍之效。 春天養(yǎng)肝，可多用玫瑰、菊花、枸杞、核桃、紅棗、黃耆……等搭配豬肝、雞肉、排骨等煮粥，可以疏肝解鬱、養(yǎng)肝明目。 夏天養(yǎng)心，宜用粉光、百合、紅棗、荷葉、綠茶、綠豆、紅豆……等煮粥，清涼止渴、消暑祛脂、安心寧神，並保護心血管健康。 秋天養(yǎng)肺，宜用粉光、百合、淮山、紫蘇、大蒜、蔥、胡椒、松子、核桃、干貝……等煮粥，以潤肺、滋陰，強化呼吸道，抵抗流感的能力，緩和慢性呼吸器官炎癥和過敏。 冬天養(yǎng)腎，多用人參、芡實、黑豆、核桃、栗子等煮粥，可搭配豬腎等，能滋補腎氣，改善畏寒、腰膝痠軟、體力不濟、性功能不全、頭暈耳鳴等現(xiàn)象。

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