圖說茶道

內(nèi)容概要

◎推薦者：輔仁大學(xué)日本語文學(xué)系副教授兼系所主任／楊錦昌
一方茶室一碗茶，可以因為用心，而將人與人的情意昇華為一種高尚的美感。因為珍視，所以別具巧思，因為機(jī)會不再，所以每一次都是完美呈現(xiàn)。
日本茶道大師千利休於風(fēng)雪天前往參加拂曉茶會，他心想主人出來屋外相迎一定很冷，就將懷中的取暖香爐取出給對方；主人也擔(dān)心利休風(fēng)雪中前來想必嚴(yán)寒刺骨，在接下利休的香爐的同時，也將懷中事先準(zhǔn)備好的香爐遞給利休。
一位茶人得知來訪茶會的朋友剛賞花歸來，心中必然充滿著大自然的絕美，在不忍破壞朋友的美好感受下，便撤去茶室中任何花鳥畫、插花擺飾，以保留朋友完整而美好的經(jīng)驗。
日本茶道中的「一期一會」，將每次茶會視為一生僅有一次的機(jī)緣，珍惜每個相聚的當(dāng)下，因此，任何細(xì)節(jié)安排均見主人的用心與巧思，而客人亦誠摯回報主人的悃款盛情。茶道中的繁文縟節(jié)，無不透顯動人的內(nèi)涵，如傳遞茶碗時需轉(zhuǎn)動茶碗，是為了讓對方欣賞到茶碗上的美麗圖案；燒水用的風(fēng)爐夏天時擺放得離客人較遠(yuǎn)，以免客人炎熱，相反地，天冷時則會放得離客人近些；席間關(guān)於茶道器物的相談，則回應(yīng)了客人用心的關(guān)切與品賞。
因為機(jī)緣不再、因為寶愛人間情感，茶席上體貼細(xì)膩的情意、精心營造的空間美學(xué)、席間交談的雋永話語……，都成為餘韻綿長、令人再三回味的風(fēng)流回憶。靜謐的茶室裡，主人與賓客相敬以誠、以禮、以美，人情景物的交會與融合，看似輕淡內(nèi)斂，實則豐沛深刻。
本書兼顧了茶道的文化面和實際面來介紹入門。一開始的章節(jié)先由作者個人的體悟，將茶道喻為企業(yè)經(jīng)營上的待客CS文化（顧客滿意度經(jīng)營），使讀者容易理解茶道的中心思想；接著分別依章次介紹茶道的歷史、流派、思想背景、內(nèi)涵精神等等，亦介紹茶道實際的做法，如茶道具的種類及用法、茶會上的行為禮儀、茶席進(jìn)行的流程步驟、茶會場景解析……等等。
書中介紹茶道中較為實際面的知識時，不僅利用漫畫形式使讀者容易進(jìn)入情境當(dāng)中，並同時融合拉線圖說、步驟分解、情境設(shè)計、俯瞰圖示等手法，讓圖像式的知識傳達(dá)更為簡明清晰。即使沒參加過正式茶會，也能輕易理解吸收，學(xué)會茶席上要怎麼吃、怎麼喝、怎麼泡、怎麼做。
作者雖屬於日本茶道「裏千家」的流派，但書籍內(nèi)容跳脫了流派之別，從整個大角度介紹茶道，亦適時提點各流派的異同，對於讀者認(rèn)識日本茶道文化的「全貌」有相當(dāng)大的助益。
目前臺灣市面上幾乎見不到專門介紹日本茶道的繁體中文書籍，而茶道又可說是日本傳統(tǒng)文化當(dāng)中最為重要且普遍的其中一門學(xué)問，對於日語學(xué)習(xí)人口激增、學(xué)習(xí)日本文化的興趣和需求高漲的當(dāng)前時機(jī)來說，是一本難得能夠滿足讀者嗜好的好書。

作者簡介

原宗啟
裏千家準(zhǔn)教授，本名「原啟次郎」，原前經(jīng)營教育事務(wù)所代表，經(jīng)營教育諮詢顧問，社團(tuán)法人日本經(jīng)營士會登錄認(rèn)可之經(jīng)營士（經(jīng)營諮詢顧問）。1931年出生於日本東京，東京大學(xué)法學(xué)部畢業(yè)後，任職於大成建設(shè)株式會社。曾任人事課長、各部會部長、及大成創(chuàng)造株式會社（大成建設(shè)集團(tuán)）專務(wù)，之後在1993年創(chuàng)立原經(jīng)營教育事務(wù)所。
於社團(tuán)法人中高年齡者雇用福祉協(xié)會擔(dān)任「人生計畫講座」主任講師，以及於社團(tuán)法人日本經(jīng)營協(xié)會擔(dān)任「管理階層指導(dǎo)者培養(yǎng)講座」講師；此外也擔(dān)任多場講座講師，如「適合各階層的實用性組織活性化講座」、「年金制度說明講座」、「實用的人事制度運用指導(dǎo)講座」、「茶道講座」等等，活躍於多樣而廣泛的領(lǐng)域當(dāng)中。1977年拜入裏千家馬場宗幸老師門下學(xué)習(xí)茶道，並於1990年獲頒紋許與茶名。
■譯者簡介
蔡瑪莉
輔仁大學(xué)日本語文學(xué)系畢。譯有《日本神話圖解》（商周出版）。

圖書封面

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