出版時(shí)間:2005年05月04日 出版社:楊桃文化
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排骨肉看起來是不是很難處理?這麼多種排骨料理,要從何開始學(xué)起呢?這是很多人面對(duì)排骨都會(huì)有的反應(yīng)。別擔(dān)心,我們不會(huì)一股腦地將所有料理灌輸給你,反而用烹調(diào)方式來分類,無論做菜還是煮湯,想做哪一種就看哪一種;只要你跟著惠雪老師的料理祕(mì)訣走,就可以等著一道道的好菜上桌,而且手藝絕對(duì)備受肯定!
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