元?dú)馐卟耸匙V：深綠色蔬菜

內(nèi)容概要

用簡(jiǎn)單的烹煮方式，連不會(huì)做菜的人，也可以輕鬆享受下廚的樂趣。
本書強(qiáng)調(diào)健康的飲食，教您做出健康的料理，確保全家人的身體健康。
擅用蔬菜裡的豐富養(yǎng)分，不因烹煮的過(guò)程破壞了原有的營(yíng)養(yǎng)，卻仍保有美味。
本書特色
主要介紹以高麗菜、白菜、菠菜、油菜、茼蒿、萵苣作成的各式料理。由於這些蔬菜取得容易，烹煮方式又簡(jiǎn)單，只要透過(guò)小小的變化就能做出可口的美食。
如果持續(xù)過(guò)著蔬菜不足的飲食生活，即使沒有近憂，也必定產(chǎn)生遠(yuǎn)慮。總有一天身體會(huì)因?yàn)榫S他命、礦物質(zhì)、食物纖維等特效營(yíng)養(yǎng)成分的不足而百病叢生。所之，為了常保身體健康，每天至少要吃300克的蔬菜。

圖書封面

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