高血脂美食策略

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　　《高血脂美食策略》廣泛告訴您什麼是高脂血癥？成人血脂範(fàn)圍定義，高脂血危險族群有哪些？引發(fā)的因子及其影響性做了明確說明。另外將您知道血液檢查報告中所稱之好的膽固醇及壞的膽固醇的意義，中性脂肪和三酸甘油酯的區(qū)別，膽固醇是不是攝取得愈少愈好……當(dāng)您閱讀完本書，都可獲得詳盡的解答。　　作者簡介　作者／蔡玲貞 1956年生，臺灣省彰化縣人，中山醫(yī)學(xué)大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)研究所畢?，F(xiàn)任：彰化基督教醫(yī)院營養(yǎng)部主任、臺灣省營養(yǎng)師公會理事長、彰化縣營養(yǎng)師公會理事長、中華民國糖尿病衛(wèi)教學(xué)會常務(wù)理事、營養(yǎng)學(xué)會理事。兼任中山醫(yī)學(xué)大學(xué)講師。作者／林佳青 1968年生，臺灣省臺中市人，靜宜大學(xué)食品營養(yǎng)研究所畢業(yè)?，F(xiàn)任：彰化基督教醫(yī)院營養(yǎng)部臨床營養(yǎng)組組長，臺灣省營養(yǎng)師公會總幹事、中華民國糖尿病衛(wèi)教學(xué)會、營養(yǎng)學(xué)會會員。兼任中山醫(yī)學(xué)大學(xué)、中臺醫(yī)護(hù)技術(shù)學(xué)院講師。作者／柯淑貞 1967年生，臺灣省彰化縣人，中山醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系畢業(yè)。現(xiàn)任：彰化基督教醫(yī)院營養(yǎng)部營養(yǎng)師，中華民國糖尿病衛(wèi)教學(xué)會、營養(yǎng)學(xué)會、腸道暨靜脈營養(yǎng)學(xué)會會員。曾任：彰化縣營養(yǎng)師公會理事、常務(wù)監(jiān)事。 

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