出版時間:09 出版社:時周文化 作者:史蒂夫.杜伯藍(lán)尼卡 Steve Dublanica 譯者:林昱辰
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內(nèi)容概要
小時候夢想當(dāng)消防隊員,十幾歲時立志成為教宗,二十多歲時被炒魷魚的經(jīng)驗多到差點精神崩潰,
三十歲起不得已到餐廳當(dāng)服務(wù)生討生活,快四十歲時?
靠部落格成為《紐約時報》暢銷書作家!
我是個服務(wù)生。我把食物送上桌,換取小費。乍看之下,這好像是個單純的工作,只要看起來乾淨(jìng)、有禮,表現(xiàn)出相當(dāng)?shù)耐其N與遊說的本領(lǐng),同時別忘記微笑就可以了。簡單,對吧?
……你到底知不知道什麼叫人間疾苦?
現(xiàn)在的服務(wù)生,不但要是食物過敏原專家、品酒師、行動電話禮儀糾察隊、養(yǎng)眼的型男、聽人告解的神父、娛樂表演高手、調(diào)酒師、急救人員、保鑣圍事、接線生、笑話大師、心理治療師、語言學(xué)專家、拳擊沙包袋、靈媒、外交人員,還要兼業(yè)餘廚師。
──無名侍
你是人見人愛的好客人,還是人見人厭的奧客?
服務(wù)生在餐點裡吐口水、丟鼻屎只是「都市傳說」?
才怪!惹毛服務(wù)生,你將付出代價!
服務(wù)生出擊,奧客無所遁形!
讓風(fēng)靡全美數(shù)百萬網(wǎng)友的「無名侍」教你如何當(dāng)個有教養(yǎng)的好客人,
從此在餐廳裡無往不利,得到最貼心的服務(wù),安心享受美味的餐點!
作者簡介
史蒂夫?杜伯藍(lán)尼卡(Steve Dublanica),小時候夢想成為教宗,大學(xué)就讀神學(xué)院,畢業(yè)後在一連串醫(yī)療照護(hù)機構(gòu)工作,歷經(jīng)多次裁員經(jīng)驗後,自己也差一點精神崩潰,不得已在31歲那年開始以擔(dān)任服務(wù)生維生。2004年起撰寫部落格「服務(wù)生發(fā)騷」(Waiter Rant),大受歡迎,每月平均點閱率超過2百萬人次,並於2006年贏得Bloggies最佳網(wǎng)誌大獎。已接受包括《歐普拉脫口秀》和《The Today Show》在內(nèi)的美國各大媒體專訪,儼然已成為美國高達(dá)兩百萬人口的服務(wù)生族群發(fā)言人?!笩o名侍」現(xiàn)在住在紐約都會地區(qū),正在撰寫他的第二本書。
譯者簡介
林昱辰
臺北市人。輔仁大學(xué)英文研究所畢業(yè),現(xiàn)就讀輔仁大學(xué)比較文學(xué)研究所博士班。曾任網(wǎng)路公司與國家美術(shù)館約聘翻譯、公立國中、私立雙語中小學(xué)教師。中文創(chuàng)作獲第五屆臺北文學(xué)獎、第三屆懷恩文學(xué)獎社會組第三名。譯有《托福CBT閱讀測驗》、《阿瓦里德傳奇》、《塞拉耶佛的大提琴家》。
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