意大利,邊吃邊走:游走傳統(tǒng)市場(chǎng)尋找生活美味

內(nèi)容概要

佛羅倫斯的餐桌上不能無肉！丁骨牛排、胡椒煨雞、甜酒牛肉……都是小市民生活裡的簡(jiǎn)單菜色，市場(chǎng)空氣中飄散的羅勒葉、花薄荷、迷迭香……更是佐餐潤(rùn)味不可或缺的香草嘉年華！
  「通往羅馬的水路有兩條，一條流動(dòng)的是水，一條流動(dòng)的是魚子醬?！沽_馬料理和城市性格相互輝映，白酒雙肉的濃郁奶香、茄醬麵片鋪上的雙層乳酪粉……喝！豪快大器的王者饗宴就在這裡！
  本書是作者池田夫婦旅居義大利七年的終極美食導(dǎo)覽，他們以對(duì)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕纳詈窳私馀c愛情，寫下由北到南十三個(gè)魅力都市的市場(chǎng)風(fēng)情，並輔以地圖看板及豐富詳實(shí)的店家資訊，讓你如同置身在義大利的市場(chǎng)一般，享受最浪漫的美食禮讚！

作者簡(jiǎn)介

池田匡克、池田愛美
  1967年出生於日本東京。池田愛美，1966年出生於日本奈良縣。兩人分別任職於女性月刊和男性雜誌部。1988年移居佛羅倫斯，以自由作家身分為日本雜誌撰寫有關(guān)義大利專題。主持佛羅倫斯餐廳資訊網(wǎng)站﹝Rotonda Club Italiana﹞，同時(shí)是羅馬的記者俱樂部﹝Freelance International Press﹞會(huì)員。兩人作品尚有《西西里美食王國(guó)之旅》；合譯《VIVA! 托斯卡納》。

圖書封面

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