大熱門(mén)牛角麵包

出版時(shí)間:2005  出版社:楊桃文化事業(yè)有限公司  作者:蕭惠珍  

內(nèi)容概要

牛角魅力風(fēng)靡全臺(tái)外表散發(fā)引人垂涎的油亮金黃色澤,口感紮實(shí)、外酥內(nèi)軟,一口咬下即散發(fā)出濃郁奶香的硬式牛角麵包,近來(lái)挾帶無(wú)法檔的魅力席捲全臺(tái)。不論是網(wǎng)站、電視、報(bào)章雜誌等媒體的報(bào)導(dǎo),或是牛角麵包專(zhuān)賣(mài)店一家家如雨後春筍般的出現(xiàn),你都強(qiáng)烈感受到這股黃金牛角熱正在風(fēng)行,而這產(chǎn)品可是made in Taiwan的驕傲哩!
本書(shū)針對(duì)喜愛(ài)吃牛角麵包和自己動(dòng)手烘焙的讀者朋友們,精心企劃了這一本簡(jiǎn)易入門(mén)的食譜書(shū),內(nèi)容主要是為大家介紹牛角麵包的材料與製作方法,並分成酥鬆的丹麥牛角可頌麵包、和紮實(shí)的硬式牛角麵包兩大類(lèi),再依此分類(lèi)提供讀者許多豐富又好吃的變化口味。只要你跟著食譜淺顯易懂的步驟進(jìn)行DIY,不但可以順利成功的烤出一個(gè)個(gè)可愛(ài)且口味多元的牛角麵包,而且還能與家人、朋友共同分享美味的甜蜜幸福喔!

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