出版社:二魚文化 作者:朱華 著
內(nèi)容概要
炎炎夏季的腳步已近,臺灣海島型的悶熱氣候令人不敢恭維,往往胃口對油膩食物提不起興趣,又不知該如何吃才能健康清爽又無負擔。二魚在夏季快要來臨的六月,推出《夏季無油輕美食》,這本包含50道不以任何食用油烹調(diào)的食譜書,讓人避開油膩吃的健康、吃的清爽,食材應(yīng)用百變多樣,水果、海鮮、蔬菜、五穀雜糧,不以任何食用油烹調(diào),利用蒸、煮、涼拌等方式變化出多種多樣適合在炎熱夏季享受的無油輕美食,吃出健康的夏季。
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