當(dāng)醬料遇上小菜

出版社：二魚作者：王偉誠(chéng) 著

內(nèi)容概要

　　醬料與小菜能碰撞出怎樣的激情火花呢？本書由醬料談起，以基本調(diào)味料，如醬油、麻油、美乃滋、辣椒、醋、鹽……簡(jiǎn)單調(diào)製，介紹家常醬料、滷水、醃泡菜水等17種，適合熱炒、醃漬及涼拌。

圖書封面

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