養(yǎng)生食材栽種事典

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38種適合居家栽種的養(yǎng)生食材，自己動手種，健康食材安心吃！您是否擔(dān)心外頭賣的食材含過多農(nóng)藥，吃起來提心吊膽？有機(jī)蔬果買起來又如此昂貴，吃起來有些心疼？而剛好家裡有一個充滿陽光的小空間，如陽臺或露臺，何不利用來栽種一些簡單又健康有機(jī)的菜呢？ 書中介紹栽種簡單的芽菜類、蔬菜類、香草等，教您簡單的栽種方式、注意事項、採收時間等，方式容易、又可隨手摘取入菜，健康又便宜！只要花一點時間照顧，就可擁有一座私房健康小菜園！ 此外，也詳介了每種食材的養(yǎng)生功效、禁忌，及清洗、烹調(diào)、保存的等應(yīng)用訣竅，更附有114道的養(yǎng)生食譜可供應(yīng)用！你會發(fā)現(xiàn)，打造一座擁有養(yǎng)生魔法的居家小菜園，親手為家人健康加分，其實非常簡單！ 書籍目錄Part1《打造居家健康小菜園！》利用小空間，打造健康菜園！ 巧手栽種，必備工具篇！居基礎(chǔ)課程，土壤篇！進(jìn)階班，肥料篇！蔬果栽種常識百寶箱！創(chuàng)造屬於自己的居家小菜園！Part2《陽臺健康菜園篇》●成長迅速的健康芽菜篇◎小麥草 ◎青花苗 ◎紅豆芽 ◎苜蓿芽 ◎黃豆芽 ◎黑豆芽 ◎葵花苗 ◎綠豆芽 ◎豌豆苗 ◎蕎麥苗 ◎蘿蔔嬰●芳香美觀的養(yǎng)生香草篇◎巴西利 ◎百里香 ◎香蜂草 ◎迷迭香 ◎茴香 ◎細(xì)香蔥 ◎薄荷 ◎薰衣草Part3《露臺養(yǎng)生菜園篇》●安心無農(nóng)藥的美味蔬菜篇◎九層塔 ◎小白菜 ◎A菜 ◎地瓜葉 ◎芹菜 ◎芫荽 ◎青江菜 ◎空心菜 ◎芥藍(lán)菜 ◎韭菜 ◎香椿 ◎紅鳳菜 ◎莧菜 ◎紫蘇 ◎菠菜 ◎青蒜 ◎辣椒 ◎蔥 ◎櫻桃蘿蔔Part4《附錄索引 Index》筆劃索引綠手指的百寶箱─農(nóng)具、種苗採買地點都市中的桃花源─市民農(nóng)園！市民農(nóng)園哪裡找？

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