葡萄酒賞味誌

內(nèi)容概要

暢銷入門寶典「葡萄酒賞味誌」2008全新版！面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒架，你常有不知從何著手的慨歎嗎？當(dāng)別人談?wù)撈鸷镁祁^頭是道，你卻只有在一旁點(diǎn)頭或搖頭的份，完全沒有發(fā)表心得的機(jī)會(huì)嗎？這一本專為葡萄酒入門者打造的書籍，自2002年推出以來，始終受到讀者好評(píng)與喜愛，銷售迭創(chuàng)佳績(jī)。經(jīng)過五年磨練與沉澱，作者陳匡民以更新穎、更與葡萄酒世界新趨接軌的觀點(diǎn)，重新大幅修訂、改寫書中章節(jié)。近80%的全新內(nèi)容中，除保留原本將龐雜的葡萄酒專業(yè)知識(shí)，化為輕鬆易懂的圖文介面，要讓你看完就能一手掌握基礎(chǔ)葡萄酒知識(shí)的優(yōu)點(diǎn)外，更有你最想知道的：找出自己的口感傾向、酒標(biāo)辨識(shí)、開瓶技巧、酒杯選用、品酒技巧、餐酒搭配等必備知識(shí)。此外，在本書第二章，陳匡民精選出300瓶目前市面上最熱門、最超值、最值得推薦的優(yōu)質(zhì)酒款，依照不同場(chǎng)合、階段、價(jià)格、口感進(jìn)行分類（例如重大時(shí)刻、宴會(huì)與尾牙、佐餐良伴、酒窖精選等）。豐富而詳盡的解說，讓你輕鬆踏入葡萄酒行家領(lǐng)域，從此不再盲目，選酒、品酒一把罩！【名家推薦】◎林裕森、劉鉅堂專文推薦！

作者簡(jiǎn)介

出生於臺(tái)灣桃園，1995年起擔(dān)任臺(tái)灣唯一酒類專業(yè)雜誌《酒客》專任編輯，歷經(jīng)主編、總編輯職務(wù)，更多次應(yīng)邀於國際性酒展擔(dān)任評(píng)審。著有《葡萄酒賞味誌》《葡萄酒選購誌》（積木文化出版）兩本作品，引領(lǐng)廣大讀者輕鬆進(jìn)入葡萄酒的品賞世界，銷量與專業(yè)性皆頗受讀者好評(píng)。譯作有《漫畫葡萄酒入門》《大吟釀100》《世界葡萄酒地圖》（積木文化出版）等。
她善用一種更日常的輕鬆?wèi)B(tài)度，拋開嚴(yán)肅的品評(píng)論述，以她獨(dú)特的親和力，將葡萄酒帶入日常生活的各個(gè)片段。愛好美食與美酒的她，在開始接觸葡萄酒之後，了解到葡萄酒可以為生活帶來豐富多樣的可能性，在過去的工作經(jīng)驗(yàn)中，也致力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配。在她自成一格的葡萄酒哲學(xué)中，甚至涵蓋了所有可以和生活相對(duì)應(yīng)的人生哲理。文章散見於《中國時(shí)報(bào)》《聯(lián)合報(bào)》《TVBS周刊食尚玩家》《Decanter品醇客》《酒訊》等報(bào)章雜誌。個(gè)人網(wǎng)站「Wine and City」：www.wineandcity.com。

圖書封面

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