用日語(yǔ)吃遍日本美食

出版時(shí)間:2007  出版社:上澤社文化事業(yè)有限公司  作者:上澤社日文編輯小組  
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內(nèi)容概要

享受美食會(huì)話必備100句:
除了一般的點(diǎn)餐會(huì)話外,其實(shí)「聽」往往會(huì)比「說(shuō)」來(lái)得重要,本單元精選享受美食時(shí)最實(shí)用的點(diǎn)餐會(huì)話,包含預(yù)約、點(diǎn)餐、用餐詢問(wèn)等各種狀況,更收錄服務(wù)員可能會(huì)詢問(wèn)的問(wèn)題,搭配CD錄製,就是要所有人達(dá)到「聽」「說(shuō)」皆宜的境界。
簡(jiǎn)單中見深度的日本美食:
將日本美食區(qū)分為和食(懷石料理)、米食(壽司、蓋飯、咖哩)、麵食(拉麵、烏龍、蕎麥麵)、鍋食(涮涮鍋、壽喜燒、關(guān)東煮)、烤食(大阪燒、章魚燒)五大部分。
各項(xiàng)延伸資訊:
內(nèi)容中為了滿足大家對(duì)知識(shí)性的需求,不僅介紹各種美食的料理特色,更大量整理搜尋各種料理的歷史背景及用餐禮儀,讓豐富有趣的文字帶領(lǐng)大家一起體驗(yàn)不一樣的日本飲食文化。
情境對(duì)話、相關(guān)字彙:
將美食主題融入基礎(chǔ)會(huì)話,讓讀者不僅可以深入體會(huì)日本飲食文化,更可學(xué)習(xí)日文。隨後並附加相關(guān)單字,讓你的日語(yǔ)語(yǔ)彙能力更豐富。
展現(xiàn)不凡料理廚藝:
本單元特別收錄日本一般家庭最常出現(xiàn)的簡(jiǎn)單料理-蛋包飯、大阪燒、手卷壽司,特別採(cǎi)用中日對(duì)照方式介紹料理背景、食材及製作方式,讓你不僅得知這三道料理的製作方式,更可輕鬆學(xué)會(huì)閱讀食譜的方式。
追尋最道地的好味道:
日本各地也有些必點(diǎn)的料理美味,為滿足各位饕客的味蕾,本單元將國(guó)人旅遊六大景點(diǎn)-東京、京都、札幌……,篩選出各地最具代表性的食物,吃出最道地的好味道。
嚴(yán)選專欄
本單元介紹鐵路便當(dāng)?shù)谋尘?、發(fā)展特色外,更特地製作日本地圖,一一介紹各大城市最著名的鐵路便當(dāng),從北海道的烏賊飯到最南端的香魚壽司,每站都是不容錯(cuò)過(guò)的好味道。

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