雞尾酒的異想世界

內(nèi)容概要

◎日本亞馬遜書店讀者評價五顆星
在瓶瓶罐罐的酒種中，進而調(diào)配出千百種的組合，其多變已到了目眩神迷的程度，卻是雞尾酒最有趣，也是最有魅力之處。
本書將任何調(diào)酒師都想挑戰(zhàn)的經(jīng)典雞尾酒，以及筆者多年來擔(dān)任調(diào)酒師，所累積而成的經(jīng)驗作為基礎(chǔ)，進而獨創(chuàng)出的私房雞尾酒，加以彙整成冊。
無論什麼時光，什麼樣場合都能和他人一起共享的各式口味色彩氣氛的飲品。
若能從像繁星般多到數(shù)不盡的雞尾酒種中，邂逅到自己心愛的雞尾酒，那份難能可貴的幸福真叫人難以言喻……。

作者簡介

北村 聰
曾任丸內(nèi)飯店飲料部經(jīng)理兼調(diào)酒師主任，及銀座老舖「JBA BAR SUZUKI」的酒保主任。
曾於東京都雞尾酒競賽中，連續(xù)獲得3年的優(yōu)勝，並在山多利雞尾酒競賽中連獲2年最高獎，在全國調(diào)酒吧雞尾酒競賽中也連獲3年金牌獎等。憑著敏銳味覺創(chuàng)作出獨創(chuàng)性雞尾酒，並以卓越的調(diào)酒師技能，於1997年開「BAR洋酒博物館」。同時受聘為(NPO法人)職業(yè)調(diào)酒師機構(gòu)的副主席。並榮獲2004年全國泡盛雞尾酒競賽的沖繩縣知事優(yōu)勝獎等。

圖書封面

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