韓式泡菜豆腐鍋正流行

內(nèi)容概要

正宗火熱的韓式火鍋，新鮮人氣正發(fā)燒！外來文化的流行，韓劇的大熱門，讓韓國料理也漸漸擴(kuò)展到生活中。冬天來臨，一成不變的傳統(tǒng)臺(tái)式火鍋、涮涮鍋、麻辣鍋，早已吃了好幾年，現(xiàn)在最流行韓式火鍋、泡菜鍋。
本書從最具代表性的3種韓式火鍋開始製作，包括鮮美的人蔘雞鍋、香辣過癮泡菜鍋、清新爽口豆腐鍋，延伸出泡菜的製作，海鮮豆腐鍋的湯頭…，再藉以變化出各種韓國經(jīng)典的代表鍋物，保證全部都讓你大呼過癮喔！還可發(fā)揮創(chuàng)意，利用剩餘火鍋湯汁加入麵條，變化出鍋燒麵，讓你的火鍋也可以很豐富喔！

圖書封面

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