辛香料養(yǎng)生事典－三采養(yǎng)生館12

內(nèi)容概要

幸福人生守則，健康+美味美妙人生！讓料理變好吃的祕(mì)訣，竟也蘊(yùn)藏著強(qiáng)大的健康能量！您是否因擔(dān)心身體健康，而拒絕美食的邀約？這種無(wú)味的人生還要過(guò)多久？其實(shí)許多天然的辛香料，不但滋味豐富、香味迷人、口感多層次，輕輕鬆鬆就能讓料理舞出絕妙的動(dòng)人美味，最重要的是，其中竟蘊(yùn)含著不為人知的健康功效！本書(shū)共介紹了32種辛香料、10種綜合辛香料、20種香草，圖鑑式內(nèi)頁(yè)詳介共100多項(xiàng)各類(lèi)型、品種的單品辛香料，不論新鮮、乾燥、醬料等型態(tài)的辛香料，都一一收錄、詳細(xì)介紹，更有健康功效、注意事項(xiàng)、烹調(diào)應(yīng)用、選購(gòu)、保存等，還提供了132道美味食譜，讓您贏了健康，又賺得美味！ 

圖書(shū)封面

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