做個(gè)鹼性健康人

內(nèi)容概要

最權(quán)威的鹼性健康主張
最樂(lè)活的鹼性生活方案
最輕鬆的鹼性飲食原則
12盎司的美式牛排、肉嫩鮮甜的帝王蟹腳、
火辣過(guò)癮的四川麻辣鍋、超級(jí)巨無(wú)霸冰淇淋聖代……
美食極限不斷挑戰(zhàn)我們的味蕾，把胃口養(yǎng)刁的同時(shí)，
過(guò)多的精緻也讓我們體內(nèi)的酸鹼平衡跟著改變，
你可能不知道，酸性體質(zhì)正是所有疾病的溫床……
你的體質(zhì)變酸了嗎？
讓自己的體質(zhì)維持在弱鹼性，是遠(yuǎn)離疾病的第一步。
本書從飲食、運(yùn)動(dòng)和日常生活下手，讓你輕鬆做個(gè)鹼性健康人！
北京中醫(yī)學(xué)科研究中心及北京生命科學(xué)研究所教授 劉正才
中華醫(yī)學(xué)資訊學(xué)會(huì)會(huì)員 朱依柏
果蔬營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家 鄒金賢
——聯(lián)合著作自然食物療法研究所所長(zhǎng) 歐陽(yáng)瓊芝名生物能量中心營(yíng)養(yǎng)師 黃苡菱——審訂推薦
日趨精緻的飲食文化，讓味蕾變得挑剔，尋求美味的同時(shí)，你一定不會(huì)發(fā)現(xiàn)，你的體質(zhì)正悄悄地酸化……
一般正常人的體質(zhì)需保持一定的PH值（7.35 ~ 7.45），以維持正常的生理和代謝功能。一旦酸鹼失衡，偏向酸性體質(zhì)，人體就變成細(xì)菌、病毒的溫床。
根據(jù)一項(xiàng)都市人健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在生活水準(zhǔn)較高的大城市裡，百分之八十以上的人，身體呈現(xiàn)不健康的酸性體質(zhì)。如果體液偏酸，細(xì)胞的作用就會(huì)變?nèi)?，新陳代謝就會(huì)減慢，長(zhǎng)此下來(lái)，女性的皮膚就會(huì)過(guò)早地產(chǎn)生黯淡和衰老；少年兒童會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良、食慾不振等癥狀；中老年人則會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏鬆癥、動(dòng)脈硬化、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、糖尿病及各種癌癥……
本書除了提出學(xué)理知識(shí)，亦提供簡(jiǎn)單的微鹼飲食原則，及多面向響應(yīng)樂(lè)活主張，教你找回自己的健康！
提出酸鹼失衡的概念，說(shuō)明現(xiàn)代人多疾病的原因，認(rèn)為微酸的體質(zhì)是所有疾病的溫床，唯有從食物、運(yùn)動(dòng)、飲水和日常生活作息調(diào)整，讓體質(zhì)偏向鹼性，才能擁有健康！除了提出學(xué)理，亦提供食譜，以供日常調(diào)養(yǎng)。

作者簡(jiǎn)介

劉正才
中國(guó)藥膳研究會(huì)常務(wù)理事、香港中醫(yī)專業(yè)學(xué)院客座教授、北京中醫(yī)學(xué)科研究中心及北京生命科學(xué)研究所教授。曾赴香港、古巴講學(xué)一年，榮獲古巴國(guó)務(wù)委員會(huì)授與的勳章。
出版有《天然面膜》、《聰明吃出免疫力》、《番茄新煮張》、《內(nèi)經(jīng)新識(shí)》、《中醫(yī)免疫》、《養(yǎng)生壽老集》、《中醫(yī)長(zhǎng)壽之道》、《中華藥膳寶典》等38部專著，其中《養(yǎng)生壽老集》、《中醫(yī)免疫》、《大眾藥膳》被日本譯成 日文出版，《中華藥膳寶典》等三部著作在香港出繁體字版，《長(zhǎng)壽之謎》已譯成英、法、意、西班牙文四種版本在世界各國(guó)發(fā)行。所編寫的第一本《道家醫(yī)學(xué)》已由美國(guó)Blue Poppy出版社出版。
朱依柏
中華醫(yī)學(xué)會(huì)地方病學(xué)會(huì)委員、四川省疾病防控中心、流傳病學(xué)會(huì)委員、中華醫(yī)學(xué)資訊學(xué)會(huì)會(huì)員。先後擔(dān)任多家醫(yī)院院長(zhǎng)。著有《常見慢性病營(yíng)養(yǎng)配餐與食療》，並在《家庭醫(yī)生報(bào)》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文、醫(yī)學(xué)科普作品多篇。
鄒金賢
果蔬營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家，高級(jí)農(nóng)藝師，大學(xué)客座教授。畢業(yè)西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，專業(yè)研究蔬菜等農(nóng)作物的綜合利用，發(fā)表論文百餘篇，出版專著5本。近年來(lái)專業(yè)研究膳食酸鹼平衡，將其研究心得，實(shí)踐體會(huì)寫成《 膳食酸鹼平衡防百病》一書，廣受好評(píng)。
審訂者簡(jiǎn)介
歐陽(yáng)瓊
＊學(xué)歷：
中國(guó)中醫(yī)研究院
＊現(xiàn)任：
中華自然療法世界總會(huì)理事、 中華自然療法世界總會(huì)自然食物療法研究發(fā)展委員會(huì)主任委員、中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)科技發(fā)展中心副主任、食療研究所所長(zhǎng)
1979年起受父親歐陽(yáng)光先生（臺(tái)灣首屆十大發(fā)明家之一）推廣「自然培育無(wú)污染」有機(jī)芽菜及蔬菜影響，開始重視研究「飲食保健」問(wèn)題，經(jīng)二十多年的全面性深入觀察與仔細(xì)體驗(yàn)，對(duì)「辨證飲食」及「正確飲食」的食療方法有很深入的研究。著有《歐陽(yáng)瓊辯證食療》一書。
黃苡菱
畢業(yè)於臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)系?，F(xiàn)職：芝名生物能量中心營(yíng)養(yǎng)師、生技公司顧問(wèn)以及營(yíng)養(yǎng)叢書作家。著作有《吃出健康膚質(zhì)》等書。

書籍目錄

第1章　生命的奇蹟
體液和電解質(zhì)的平衡
容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素
第2章　享受微鹼好健康
抗菌防毒、去病延年的微鹼體質(zhì)
最簡(jiǎn)易的健康法：維持微鹼體質(zhì)
第3章　如何維持在理想的微鹼狀態(tài)
奇妙的酸鹼平衡
食物組合與酸鹼平衡
以呼吸法調(diào)整體內(nèi)酸鹼
腎臟功能與酸鹼調(diào)節(jié)
第4章　疾病的成因：發(fā)炎
發(fā)炎：身體失衡的警訊
預(yù)防發(fā)炎乃健康之道
第5章　十大死因中的慢性病：酸毒致病主因
癌癥
心血管疾病
糖尿病
肝病
腎病
痛風(fēng)
肥胖
過(guò)敏
便秘
疲倦
第6章　急性酸毒的因素
糖尿病酮癥酸中毒
快速減肥
斷食及節(jié)食
急性酸中毒，重在預(yù)防
第7章　酸化體質(zhì)的壞習(xí)慣
莫做植物人，要活就要?jiǎng)?br />喝酒少量最好
莫把健康燒掉了
睡眠與健康
常吃消夜，體質(zhì)酸化
第8章　健康的微鹼性格
情緒決定健康與疾病
造成酸毒的情緒
常保微鹼好心情
第9章　現(xiàn)代人的飲食弊病
加工食品造成營(yíng)養(yǎng)不良
可怕的性早熟
都是肉類惹的禍
第10章　健康由腸胃開始
細(xì)菌與你同在
維持微鹼腸道
第11章　健康的微鹼飲食
微鹼飲食的有關(guān)知識(shí)
維持微鹼的重要食物
．不可取代的蔬菜
．來(lái)自海洋的寶藏
．美味可口的水果
健康的微鹼飲食法
．生機(jī)換生機(jī)
．怎麼吃最健康
多喝微鹼活水
．青春之泉的祕(mì)密
．怎麼喝最健康
第12章　保持微鹼的保健運(yùn)動(dòng)
健康是走出來(lái)的
莫讓身體缺氧
以運(yùn)動(dòng)燃燒酸毒
常保青春窈窕的微鹼運(yùn)動(dòng)
第13章　簡(jiǎn)單的微鹼瘦身法
脂肪自動(dòng)分解的飲食法
你可以隨意控制體重
常保微鹼：大腹翁與小腹婆的救星
第14章　微鹼生活救地球
莫讓地球酸化
微鹼飲食最環(huán)保

圖書封面

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