費奇的食戰(zhàn)驚艷
出版社：膳書房文化 作者：費奇 著
內容概要
《費奇的食戰(zhàn)驚艷》公開10 家名店中的招牌菜，將作法大公開，讓讀者也能在家試做。內容介紹 由美食達人帶路 去吃特別的好料 資深媒體人費奇，主跑消費新聞超過十年，勤於收集吃、喝、玩、樂百態(tài)，秉持「我吃，故我在」，穿梭大街小巷、流連異國他鄉(xiāng)尋找口腹之慾，讓一餐一餐累積的小小快樂，成就生活裡最簡單也最直接的幸福。然後現(xiàn)在的努力想邀大家者一起進入這美麗的殿堂。 10家名店×10位名廚 100道好料M型餐飲新趨勢，有錢飯館裡喫、沒錢廚房DIY物價高漲、口袋看扁，只有薪水不漲，過去是有錢萬能，現(xiàn)在是沒錢萬萬不能；餐飲也向M型化看齊，有錢飯館裡吃、沒錢廚房DIY，「費奇的食戰(zhàn)驚豔---非吃不可的名店名廚名菜」揭開名店名廚的名菜，如果不想上館子花錢消費，也可以在家依樣畫葫蘆輕鬆DIY，這是一本集賞味指南與廚房DIY的美食寶典，教你吃精也吃巧。
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