莊寶華教你用小錢(qián)創(chuàng)業(yè)

前言

　　莊寶華　　經(jīng)歷：從事小吃及創(chuàng)業(yè)教學(xué)近20年，從學(xué)習(xí)到教學(xué)的過(guò)程中，都是抱著親自實(shí)驗(yàn)的精神，研究小吃的配方與比例拿捏，曾輔導(dǎo)過(guò)3萬(wàn)人學(xué)習(xí)小吃烹調(diào)與創(chuàng)業(yè)，是國(guó)內(nèi)知名的小吃教學(xué)老師?，F(xiàn)任：中華小吃傳授中心班主任著作：用臺(tái)灣小吃賺大錢(qián)、用素小吃開(kāi)店賺大錢(qián)（膳書(shū)房出版社）、小吃賺大錢(qián)（聯(lián)經(jīng)出版社）　　

內(nèi)容概要

　　真的能用少少的本錢(qián)，就能創(chuàng)造大大利潤(rùn)的行業(yè)嗎？學(xué)生遍及海內(nèi)外，輔導(dǎo)三萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)的小吃界名師莊寶華，以近年授課項(xiàng)目及市場(chǎng)受歡迎的小吃經(jīng)驗(yàn)，告訴你賣(mài)什麼小吃最容易吸金。 湯包?韭菜盒子?鮮肉鍋貼?甜甜圈?紅豆餅?水煎包?古早味燒仙草?章魚(yú)燒… 本書(shū)傳授55種低成本、高營(yíng)收的熱門(mén)小吃，讓你可以馬上學(xué)馬上賣(mài)，無(wú)論使用活動(dòng)攤車(chē)，或是開(kāi)個(gè)小店面，快速實(shí)現(xiàn)當(dāng)老闆的夢(mèng)想。此外，如何開(kāi)創(chuàng)事業(yè)第一步？營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇、口味品質(zhì)的建立、裝潢設(shè)備及成本評(píng)估等必備知識(shí)也於書(shū)中一併告訴你?！　”緯?shū)特色　　※收錄55種低成本、高營(yíng)收的熱門(mén)小吃，製作配方一次全傳授給讀者。※內(nèi)容包含〈麵點(diǎn)類(lèi)〉、〈包子類(lèi)〉、〈小吃類(lèi)〉等三大單元，提供讀者實(shí)用又多樣化的學(xué)習(xí)。

作者簡(jiǎn)介

　　莊寶華　　經(jīng)歷：從事小吃及創(chuàng)業(yè)教學(xué)近20年，從學(xué)習(xí)到教學(xué)的過(guò)程中，都是抱著親自實(shí)驗(yàn)的精神，研究小吃的配方與比例拿捏，曾輔導(dǎo)過(guò)3萬(wàn)人學(xué)習(xí)小吃烹調(diào)與創(chuàng)業(yè)，是國(guó)內(nèi)知名的小吃教學(xué)老師?，F(xiàn)任：中華小吃傳授中心班主任著作：用臺(tái)灣小吃賺大錢(qián)、用素小吃開(kāi)店賺大錢(qián)（膳書(shū)房出版社）、小吃賺大錢(qián)（聯(lián)經(jīng)出版社）

圖書(shū)封面

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