肉食

出版社:漢湘文化  作者:李敏 著  

內(nèi)容概要

  營養(yǎng)?健康由我作主 中國營養(yǎng)學(xué)會專家推薦用書   精緻的彩色配圖,圖文對照,實用性更佳。   市面上的肉食你都認(rèn)識嗎?它們各有什麼樣的營養(yǎng)和功效?各種肉食有什麼樣的飲食宜忌?應(yīng)該如何料理肉食才能適當(dāng)攝取所需的營養(yǎng)呢?打開本書,您將會有全新的認(rèn)知。   本書按照名稱、簡介、營養(yǎng)與功效、選購儲存等,都有詳細(xì)的解說,加上精緻的彩色配圖,圖文對照,實用性更佳。其中,更精選了代表性的美味料理,將會是您全面瞭解蔬菜的良師益友。

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