不失敗西點(diǎn)教室經(jīng)典珍藏版

內(nèi)容概要

660張圖解照片＋近200個(gè)成功秘訣，做點(diǎn)心絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題
如果說(shuō)點(diǎn)心世界就像雲(yún)端上的城堡，那麼安琪老師的詳細(xì)教學(xué)，就是通往夢(mèng)幻美地、最令人安心的階梯。
王安琪老師所出版的《不失敗西點(diǎn)教室》是許多讀者的西點(diǎn)啟蒙書，細(xì)心又體貼的介紹及詳實(shí)的步驟示範(fàn)，讓讀者看書就能安心做出不失敗點(diǎn)心。
本書重新再版，並增加6道最流行及最受歡迎的西點(diǎn)，包括可麗露、咖啡菠蘿泡芙、茅屋起司派、法式鹹蔬派、楚弗杯子蛋糕和鄉(xiāng)村黑麥麵包。加量不加價(jià)！是西點(diǎn)新手的最佳選擇。
《本書特色》
1. 660張步驟圖，看圖製作百分之百成功。
2. 200個(gè)不失敗秘訣分享，原來(lái)西點(diǎn)這樣做。
3. 多達(dá)30件以上的設(shè)備器材詳細(xì)解說(shuō)。
4. 33條常被忽略的西點(diǎn)經(jīng)典問(wèn)題大公開(kāi)。
5. 作者經(jīng)驗(yàn)傳授，絕不藏私的西點(diǎn)問(wèn)題解說(shuō)。
6. 公開(kāi)操作筆記，條例清楚的實(shí)驗(yàn)成功秘訣。
7. 除按圖製作外，另增加食譜內(nèi)文重點(diǎn)步驟提醒。
製作不失敗的西點(diǎn)，不外乎要有紮實(shí)詳細(xì)的步驟圖及準(zhǔn)確好吃的配方，暢銷食譜作家王安琪老師挑選了國(guó)內(nèi)外最流行的56道美味點(diǎn)心：餅干、塔派、慕斯、起司、蛋糕和麵包，帶領(lǐng)讀者進(jìn)入多采多姿的西點(diǎn)世界。

作者簡(jiǎn)介

王安琪
自1999年開(kāi)始從事食譜製作的工作迄今。目前是專職的家庭主婦、兼職的食譜作者。與先生育有1女2男，每天最大的樂(lè)趣與辛苦就是照顧一家人的生活起居。喜歡咖啡、茶與點(diǎn)心，熱愛(ài)自己動(dòng)手料理與閱讀國(guó)內(nèi)外食譜書籍。
著作：《寶寶最愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)副食品》、《排毒真健康》、《生男生女大補(bǔ)帖》、《美人的蕃茄廚房》、《下飯ㄟ菜》、《花枝家族》（以上為朱雀文化＆三味文化出版）

圖書封面

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