10×10=100 怎樣都是最受歡迎的菜

內(nèi)容概要

如果一年只買一本食譜，這是你的唯一選擇。
想知道現(xiàn)在網(wǎng)路上詢問度最高的食譜嗎？、你知道最受歡迎異國料理是什麼？適合招待朋友超人氣的料理有哪些？還有最值得推薦的早餐、烹飪新手一做就成功的食譜，以及經(jīng)典好菜其實(shí)做法也不難的食譜嗎？
資深食譜企畫楊馥美 + 暢銷食譜作者蔡全成聯(lián)手製作：
1×10網(wǎng)路上詢問度最高的食譜
2×10最受歡迎的異國料理食譜
3×10新手學(xué)做馬上成功的食譜
4×10最簡單10分鐘搞定食譜
5×10超好食慾涼拌開胃菜食譜
6×10新穎時(shí)尚的早餐推薦食譜
7×10適合招待朋友的超人氣菜
8×10大廚不公開的私房拿手菜
9×10其實(shí)很簡單的經(jīng)典料理
10×10一定吃得飽的定食食譜
有了這本書，人人都可隨時(shí)隨處隨心情隨手做出好料理。
本書特色
最吸引人的10種主題×10道好菜＝100道怎樣都好吃的菜
中式、東南亞、日韓及西式多國料理，一次學(xué)會世界好料。
任何時(shí)間、任何情境，想做就做，想吃就吃的超經(jīng)典料理。

作者簡介

蔡全成
暢銷食譜作者 蔡全成  親切、隨和、個(gè)性靦腆，天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。曾任職於沐蘭、磯勢、千華、OBASAN等日本料理店。擁有一雙烹飪巧手，整日與調(diào)味料、食材為 伍，視做料理為一種藝術(shù)，優(yōu)游於各類食材中尋找做菜的靈感，期望能做出擁有自己風(fēng)格、深受大家喜愛的美味料理。除了日本料理，同時(shí)專研於泰式料理、上海菜 及臺菜的烹調(diào)，並持續(xù)嘗試於其他不同種料理，著有《不敗的基礎(chǔ)日本料理》、《超簡單醋物．小菜》、《隨手做咖哩》、《一定要學(xué)會的100道菜》、《一定要 學(xué)會的100碗麵》、《一個(gè)人輕鬆煮》、《外面學(xué)不到的壽司飯丸》、《一個(gè)人輕鬆補(bǔ)》等書（朱雀文化出版）。
資深食譜企畫楊馥美  喜歡吃東西、到處尋找美食，編輯過數(shù)十本暢銷食譜，熱衷於規(guī)劃各種與「吃」有關(guān)的文章、書籍、主題餐廳，期望一生與「吃」為伍。

圖書封面

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