蔬菜是最好的醫(yī)生

內(nèi)容概要

科學(xué)家通過對多種蔬菜營養(yǎng)成分的分析，發(fā)現(xiàn)蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與蔬菜的顏色密切相關(guān)。顏色深的營養(yǎng)價(jià)值高，顏色淺的營養(yǎng)價(jià)值低，排列順序是綠色、黑色、紫色蔬菜，其次是黃色、紅色蔬菜，再次是無色蔬菜?！　∈卟酥泻卸喾N元素，食用後在人體內(nèi)具有抗癌作用。本書將一一列舉介紹給讀者，期盼平時(shí)多食蔬菜，長保健康，遠(yuǎn)離疾病。

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