絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包

內(nèi)容概要

一本你利用電子鍋，與家人快樂分享的幸福甜點書！3步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包係金ㄟ！一個炊飯鍵就OK，電子鍋真的可以做甜點！每回看到市面上五花八門的甜點食譜，心裡就會有種「哇 ~ 可以自己做蛋糕耶！好棒好好吃喔！」然後便懷抱著夢想買下書。回到家準(zhǔn)備動手挑戰(zhàn)時才赫然發(fā)現(xiàn)，「我家的小烤箱不能調(diào)溫度啊！」「麵包的發(fā)酵好麻煩喔！」最後，手上新買的食譜只好又放到架上。如果……你有上述的類似問題，不用煩惱了！因為這本《絕不失敗 電子鍋蛋糕?麵包》在編譯過程時，可是經(jīng)過編輯實戰(zhàn)驗證的喔！只要利用家中廚房必備的電子鍋，不僅可以取代烤箱來烘烤蛋糕、麵包、餅乾等等，甚至連製作麵包時最棘手的發(fā)酵作業(yè)，也可以用電子鍋的保溫功能來完成。3步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包，真的不是夢！如果覺得單吃麵包很無趣，作者──江端久美子更整理出５道果醬、抹醬的製作方式，讓你即使吃的只是白吐司，味覺上也會有大變化！54道懶人也想做的蛋糕與麵包，有了電子鍋，你就是點心職人！

作者簡介

江端久美子
東京出身，東京造形大學(xué)畢業(yè)，於設(shè)計科學(xué)習(xí)染色。因為某次的旅行而對烹飪產(chǎn)生興趣，進入料理世界。曾任職於烹飪教室、麵包店、蛋糕店累積豐富的經(jīng)驗，也常藉由海外美食之旅增廣見聞。目前於effa food studio擔(dān)任要職，並開設(shè)麵包及料理教室等課程，亦活躍於日本各雜誌。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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