多吃魚

內(nèi)容概要

經(jīng)常攝取富含膠原蛋白的低熱量魚，您的生活會(huì)變得更亮麗、健康和美味，絕對(duì)是好事。
可以自己處理一整條魚…。如果是女性，會(huì)讓人覺得您很賢慧、廚藝精湛，先生、男朋友對(duì)您的好評(píng)立刻倍增。如果是男性，即使不會(huì)做料理，光會(huì)自己處理一整條的魚，就會(huì)讓人覺得您是可以信任的人，讓女性對(duì)您的好感絕對(duì)提升好幾倍。
如果您烹煮魚料理的技術(shù)，可以熟練到像削蘋果皮一樣這麼輕鬆，隨時(shí)想煮什麼就煮什麼，想和某人一起享用任何道菜都可以，如此一來必能增添許多樂趣。
本書介紹之「基本的殺魚方法」從小型魚到像鮪魚這麼大型的魚!無論哪種魚都可以切割成三枚，是非常方便的方法。自己沒有處理過魚的人也大可放心，只要每次製作魚料理時(shí)，翻開本書，拿著菜刀按照步驟慢慢切割，即可把魚切割得乾淨(jìng)俐落。
因?yàn)槊總€(gè)步驟，都有用相片展示細(xì)微部分，請(qǐng)放膽一試為了讓有生以來第一次殺魚的人，也能瞭解，書中說明得非常仔細(xì)。在還沒習(xí)慣這些方法之前，也絕對(duì)不會(huì)讓您把魚煮到燒焦！請(qǐng)您仔細(xì)確認(rèn)每張相片的同時(shí)，依序進(jìn)行每個(gè)步驟。從生魚片到燉魚、自製魚乾或手工醃漬魚片等簡(jiǎn)單食譜150道！新鮮又美味！料理方法更豐富！

圖書封面

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