義大利菜+飯的超完美組合

出版時(shí)間:2008-7  出版社:楓書坊文化出版社  作者:藤沼由美子  

內(nèi)容概要

  《義大利菜+飯の超完美組合》中所介紹的食譜作法,都是在義大利的。當(dāng)然,其中有些是用在日本可買到的食材來替代,有些則是或多或少做了些改變,不過基本上還是保留了義大利的風(fēng)味。為了讓味道能完全地融合,在米飯中增添了些許義大利風(fēng)味。做法很簡(jiǎn)單,只要在其中混入橄欖的果實(shí)或義大利芹、堅(jiān)果或大蒜等就行了。讓米飯的味道接近義大利風(fēng),便能更完美地與義大利菜相互結(jié)合。讓我們一起為每天的餐桌,帶來新鮮且嶄新的口味吧!

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