醬好才能輕鬆煮

出版社：旗林文化作者：程安琪著頁(yè)數(shù)：120

內(nèi)容概要

　　本書(shū)詳細(xì)介紹XO醬、蠔油和沙茶醬的用法與特色，安琪老師更量身訂做了XO醬10道菜、蠔油和沙茶醬各30道菜，本書(shū)中所用的沙茶醬是以最為大家熟悉的----牛頭牌為主（以原味和麻辣口味為主，另有素沙茶醬）；蠔油是李錦記公司的舊庒特級(jí)蠔油（李錦記另有極品干貝蠔油及熊貓牌鮮味蠔油）；XO醬也是以李錦記的XO醬為主，至於是要用原味或辣味就看個(gè)人喜好了。70道美食與醬料完美搭配，讓您簡(jiǎn)單上手，盡嚐美食!是家庭主婦最實(shí)用的家常菜食譜

圖書(shū)封面

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