出版社:旗林文化出版社有限公司 作者:官東侑,戴勝通 頁(yè)數(shù):173
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內(nèi)容概要
作者縱橫企業(yè)界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會(huì)議或宴請(qǐng)國(guó)內(nèi)外廠商、賓客時(shí),卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡臺(tái)菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營(yíng)造賓主盡歡的場(chǎng)面,在酒足飯飽之際,輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰(zhàn)中重要的致勝關(guān)鍵?! 「贃|侑的食樂(lè)地圖走,除了享受美食,也學(xué)到了做為成功企業(yè)家的第一課。這是一本非常完整的美食指南,從平民的小吃到精緻的江浙、上海、川、湘菜與淮陽(yáng)、杭州、北方菜,各有特色,各佔(zhàn)龍頭;素食與異國(guó)美食也不遑多讓?zhuān)A粼兜奶厣蚋牧汲蛇m合國(guó)人的口味,這些特色美食全部收錄在此書(shū)中,讓大家跟著董事長(zhǎng)吃遍美食?! 「魇礁鳂硬蛷d除了詳列:星級(jí)評(píng)比:針對(duì)場(chǎng)地、服務(wù)、菜色等評(píng)比,餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網(wǎng)址、營(yíng)業(yè)時(shí)間、休假日、有無(wú)包廂、可否刷卡、平均價(jià)位、停車(chē)場(chǎng)等相關(guān)資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書(shū),依據(jù)每家餐廳食材特色及價(jià)位敎消費(fèi)者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、<午餐套餐>、<快樂(lè)分享餐>…..等等,如何點(diǎn)菜,點(diǎn)到經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠且吃的滿(mǎn)意的餐點(diǎn)。
作者簡(jiǎn)介
官東侑 外銷(xiāo)起家、創(chuàng)業(yè)四十年,年過(guò)六十,為中小企業(yè)成功創(chuàng)業(yè)典範(fàn)?! ≡都~約帝國(guó)大廈擁有國(guó)際辦公據(jù)點(diǎn),跑遍世界一百餘國(guó),熱衷於美食與生活,利用三十年工作之餘,以美食生活家的角度,研究美食、鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿,集結(jié)成套以饗讀者。
書(shū)籍目錄
江浙?上海菜永福樓江南春(臺(tái)北福華大飯店)陶陶滬悅庭(臺(tái)北君悅大飯店)上海醉月樓(香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店)極品軒上海小館上海故事紅豆食府(太平洋SOGO百貨敦南店)長(zhǎng)園中餐廳【長(zhǎng)榮桂冠酒店(臺(tái)北)】點(diǎn)水樓(太平洋SOGO百貨復(fù)興店)淮揚(yáng)菜---銀翼餐廳杭州菜---天香樓(亞都麗緻大飯店)川菜---川菜廳(臺(tái)北國(guó)賓大飯店)驥園川菜餐廳IR China川滇食尚湘菜天然臺(tái)湘菜館彭園湘菜館(南京店)北方菜天廚菜館北平陶然亭餐廳潮州菜桂華會(huì)館中餐廳(臺(tái)北華國(guó)大飯店)潮品集客家菜--逸鄉(xiāng)園客家料理小吃篇萬(wàn)福號(hào)/龍凰號(hào)/三元號(hào)/雙連圓仔湯/不一樣饅頭店/小南鄭記臺(tái)南碗粿賓國(guó)大腸煎(龍江店)/ 富霸王豬腳極品餐廳/彰化肉圓/高雄五福鮮蝦鮮肉扁食四季補(bǔ)藥燉排骨/王記牛肉麵/王記府城肉粽(八德店)/布袋鮮蚵/巷內(nèi)小吃素食篇京兆尹鈺善閣素養(yǎng)生懷石寬心園精緻蔬食(安和店)異國(guó)美食篇韓式--漢城餐廳/韓江烤肉/漢陽(yáng)館泰式--湄河創(chuàng)意料理篇何首烏皇帝雞(忠孝店)荷風(fēng)中國(guó)China Pa 中國(guó)父餐廳禪風(fēng)茶趣(竹里館松江店)
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