出版社:旗林文化 作者:蘇鼎雅 著 頁數(shù):118
內(nèi)容概要
追求健康就在生活當(dāng)中,飲食更是主要的關(guān)鍵!天然食物的發(fā)酵釀造是一門既傳統(tǒng)又新穎的生化科技,利用它可以增加食物的酵素量並可使食物讓人易於吸收、代謝,正好符合愛好養(yǎng)生人士的需求。膳食纖維的攝取是時下非常流行的養(yǎng)生保健方法,本書所提的寒天蒟蒻各式料理的作法,保留水果的濃濃香味,在低糖、低油、低鹽的標準下,使全家人可以在正確的飲食方法裡,為健康加分!
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