臺(tái)灣青草茶植物圖鑑﹝全新美耐版﹞

內(nèi)容概要

不識(shí)路邊草 認(rèn)識(shí)變成寶
．收錄112種臺(tái)灣常用、常見(jiàn)的青草茶植物，教你如何辨識(shí)，也告訴你如何使用。
．200多幅清晰去背照片，完整呈現(xiàn)花、葉、果實(shí)或根部等特徵。
．隨書(shū)附贈(zèng)九款獨(dú)家私密青草茶配方，讓您在家也能輕鬆感受青草茶的養(yǎng)生魅力。
．快速檢索表查找輕鬆，去背彩圖標(biāo)示植物特徵，讓鑑賞過(guò)程更容易。
．防水書(shū)套讓本書(shū)不怕風(fēng)吹日曬雨淋，家中野外都適合使用。
近年來(lái)全球吹起一股自然養(yǎng)生風(fēng)潮，許多人開(kāi)始崇尚生機(jī)飲食，並積極地走出戶(hù)外擁抱大自然，感受綠色植物們帶來(lái)的清新氣息。然而植物們的效用可不僅止於此，從老祖宗們留下的經(jīng)驗(yàn)可知，許多路邊、山林裡常見(jiàn)的植物，除有淨(jìng)化空氣及提供觀賞的用途外，更兼具有療效或烹飪等的實(shí)用功能?？上У氖牵^大多數(shù)的人都非植物或藥草學(xué)專(zhuān)家，所以只能望「草」興嘆。是故，本書(shū)精選臺(tái)灣常用、常見(jiàn)的112種青草茶植物，以清晰的去背圖片教你如何辨識(shí)青草茶植物，並告訴你這些植物的實(shí)用用途，增添您戶(hù)外踏青的樂(lè)趣，讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養(yǎng)生的好茶。
本書(shū)特色包括：
一、收錄臺(tái)灣常用、常見(jiàn)的112種青草茶植物，教你如何辨識(shí)和使用
本書(shū)收錄了臺(tái)灣常用、常見(jiàn)的112種青草茶植物，如鬼針草、益母草、桂花、火炭母草、紫背草、一枝香、木耳、蒲公英、含羞草、玫瑰、長(zhǎng)梗菊等等。除了介紹植株的外形特徵與生態(tài)環(huán)境，更詳述如何運(yùn)用在烹調(diào)、藥用等不同領(lǐng)域。另外更在說(shuō)明欄中以詳而不繁的文字及圖示說(shuō)明植物可利用的部分，以及自然棲所或栽種條件。
二、200多幅清晰去背照片，完整呈現(xiàn)識(shí)別特徵，叫你一眼就可辨識(shí)
全書(shū)有200多幅去背照片，完整呈現(xiàn)花、葉、果實(shí)或根部等特徵，並以拉線(xiàn)圖說(shuō)標(biāo)出辨識(shí)重點(diǎn)，一目了然。
三、兩種檢索方式，可依需求選用，查閱方便
本書(shū)將植物分成四個(gè)類(lèi)型：?jiǎn)棠九c灌木、多年生草本植物、一年生與二年生草本植物和其他植物，如果你知道面對(duì)的植物是哪一類(lèi)型，可以從目錄中查到該類(lèi)型植物的首頁(yè)頁(yè)碼，進(jìn)而縮小範(fàn)圍，逐頁(yè)查詢(xún)。如果你已經(jīng)知道植物的中文名、英文名或?qū)W名，就可以在書(shū)末的索引查到該植物所在的頁(yè)面，進(jìn)入條目，查詢(xún)特徵、用途等資訊。
除了鑑別功用，本書(shū)更包括了百科全書(shū)性質(zhì)的總論，闡述青草茶植物的定義與歷史演進(jìn)、植物各部位的介紹以及青草茶植物的烹調(diào)、療效等用途，讓本書(shū)成為最實(shí)用的臺(tái)灣青草茶植物圖鑑。

作者簡(jiǎn)介

李幸祥
筆名李佛、李晏昶。臺(tái)灣高雄縣美濃鎮(zhèn)人。平時(shí)喜愛(ài)運(yùn)動(dòng)、氣功、植物、攝影和文學(xué)。
曾任臺(tái)灣時(shí)報(bào)記者。一九八九年至一九九0年美濃扶輪社秘書(shū)，杉林國(guó)中訓(xùn)育組長(zhǎng)、設(shè)備組長(zhǎng)，美濃國(guó)中專(zhuān)任老師，九十二年二月一日退休，現(xiàn)專(zhuān)司寫(xiě)作。曾為中國(guó)時(shí)報(bào)、中央日?qǐng)?bào)、聯(lián)合報(bào)、新生報(bào)、中華日?qǐng)?bào)、新聞報(bào)、臺(tái)灣時(shí)報(bào)、臺(tái)灣日?qǐng)?bào)、青年戰(zhàn)士報(bào)（現(xiàn)青年日?qǐng)?bào)前身）、自由日?qǐng)?bào)、民眾日?qǐng)?bào)、時(shí)報(bào)週刊、臺(tái)灣畫(huà)刊、臺(tái)灣月刊、中央月刊、勝利之光、旅遊雜誌、客家風(fēng)雲(yún)、客家雜誌、農(nóng)業(yè)週刊、釣魚(yú)雜誌、六堆雜誌、交通雜誌、婦女家庭等撰稿。
七十二年通過(guò)中醫(yī)師檢定考試，同時(shí)撰寫(xiě)青年戰(zhàn)士報(bào)「我愛(ài)中藥專(zhuān)欄」；中華日?qǐng)?bào)「中藥名趣譚」、「芳草菁菁」等專(zhuān)欄；臺(tái)灣新生報(bào)「野外求生專(zhuān)欄」；中央月刊「客家故事專(zhuān)欄」；勝利之光「特別報(bào)導(dǎo)」。
以【六堆客家故事】一書(shū)榮獲【高雄縣八十六年文藝作家報(bào)導(dǎo)文學(xué)獎(jiǎng)】。又以【臺(tái)灣藥草事典】一書(shū)榮獲【行政院新聞局八十九年度圖書(shū)類(lèi)個(gè)人著作金鼎獎(jiǎng)】。
著作有【臺(tái)灣野生的中藥草及其驗(yàn)方─財(cái)星出版社】、【中國(guó)古傳食療秘方─滿(mǎn)庭芳出版社】校訂、【六堆客家故事─高雄縣文化中心】、【臺(tái)灣藥草事典─旺文社】、【臺(tái)灣校園植物上下冊(cè)─稻田出版社】等書(shū)。

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