出版時間:2009 出版社:知青頻道出版有限公司 作者:徐永成
內(nèi)容概要
高山雲(yún)霧孕好茶,自古名山出好茶。明代《茶疏》載:「天下名山,必產(chǎn)靈草。江南地暖,故獨宜茶。」本書依茶區(qū)分類各地名山名茶,深入淺出走訪名山尋覓名茶,是茶人必備訪茶找茶手冊。搭配精美圖片,讓您一書在手,走入名山雲(yún)霧中,尋訪名茶,置身茶香中流連忘返。中國多山,山多,名山也多。名山自然條件優(yōu)越,非常適合茶樹生長。中國是茶樹原產(chǎn)地,茶葉生產(chǎn)歷史悠久,擁有六大茶類。本書提供愛茶人士最完整的中國茶產(chǎn)地與名茶介紹。
作者簡介
徐永成
1938年生,1960年畢業(yè)於西南農(nóng)學(xué)院?,F(xiàn)為上海茶葉進(jìn)出口公司高級顧問、高級工程師,中國茶葉學(xué)會、中國國際茶文化研究會理事,中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)理事,上海市茶葉學(xué)會常務(wù)副理事長,上?!恫鑸蟆肪幬瘯敝魅渭嬷骶?,浙江大學(xué)茶學(xué)系經(jīng)濟(jì)貿(mào)易博士論文指導(dǎo)教授,全國經(jīng)貿(mào)系統(tǒng)科技諮詢委員。
《中國名茶誌》、《中國茶葉大典》、《中國現(xiàn)代科學(xué)》茶葉卷編委。1983年出版《飲茶與健康》一書。中國茶葉學(xué)會「中茶杯」名優(yōu)茶評比專家組成員,中國國際茶文化研究會國際名茶評比專家組成員。
圖書封面
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