正山小種紅茶探秘

內(nèi)容概要

　　紅茶愛好者一定要擁有的一本書不只教您泡茶喝茶，更讓您懂茶 本書全面介紹了中國最早出現(xiàn)的紅茶－－正山小種產(chǎn)生和傳播的歷史，以及它對世界紅茶文化形成的影響；介紹了正山小種產(chǎn)地的自然環(huán)境、人文環(huán)境、製造過程、品質(zhì)特徵和?泡的技藝等等，堪稱市面上最專業(yè)的紅茶專書。

作者簡介

　　鄒新球　　1949年生，畢業(yè)於福建林業(yè)學(xué)院，林業(yè)高級工程師。福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)管理局副局長。

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