出版時(shí)間:2010 出版社:人類文化事業(yè)股份有限公司 作者:黃宇謙
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內(nèi)容概要
◎針對(duì)現(xiàn)代人由其是單身族以簡(jiǎn)單方便食材,採(cǎi)買方便、新鮮食材及、辛香料、乾貨並加強(qiáng)美味調(diào)味料的介紹,教妳簡(jiǎn)單方便如何保鮮食材延長(zhǎng)期限,便能的營(yíng)養(yǎng)健康又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是現(xiàn)代人必學(xué)烹飪料理撇步技巧。
◎料理也能簡(jiǎn)單而快速方便,古人說(shuō):工欲善其事,必先利其器,用簡(jiǎn)單方便工具做使用,因目前都市現(xiàn)代人往往一個(gè)人居住比例較高又沒(méi)有廚房及瓦斯?fàn)t要如何料理是很重要的一件事情,超方便的烹調(diào)用具及餐具做搭配。篇中特別將飛利浦美食家黑晶爐做產(chǎn)品介紹,輕輕鬆鬆做料理,在全球訴求省能減碳意識(shí)上,省電及安全等特點(diǎn),必定是外食族最佳個(gè)人烹飪用具!
◎作者特別用他善用食材變化專長(zhǎng),將食材做二種變化美食,將食材做菜色變化,現(xiàn)代超市方便及快速,如何在超級(jí)市場(chǎng)裡用食材也輕鬆做料理,符合現(xiàn)代人作息或市工作關(guān)係,全國(guó)連鎖超市多而方便將是現(xiàn)代人採(cǎi)買的重要的購(gòu)買場(chǎng)所。
還有分鐘就可以做一道料理嗎?
本書中特別將因現(xiàn)代人上班關(guān)係都市外食族,但是分鐘就能做出料理輕輕鬆鬆告別外食族,你也能成為省錢料理達(dá)人。
本書約道幸福美味料理。
作者簡(jiǎn)介
黃宇謙
是從基層做在餐飲界多年,實(shí)在經(jīng)驗(yàn)的累積及不段的進(jìn)修學(xué)習(xí),在喜愛(ài)利用不同食物做不同風(fēng)格變化及創(chuàng)意的年輕料理達(dá)人,善用食材多樣變化料理,將烹飪美味延伸到每個(gè)人口感美味幸福裡!作者希望能將幸福美味傳遞到每一個(gè)人現(xiàn)代人、上班族、單身者、小家庭等人裡。
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